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茶说别说话戴上耳机
普洱茶
斯人若彩虹,遇上方知有。
携一人白头,择一城终老。
品一盏茶,你听,它细细柔柔地跟你说话。
茶有百态好似人生百态,
当它是一杯客观的存在,
你会观其色,赏其形,闻其香,品其味;
当他是一杯主观的存在,
他便有了灵魂和思想,
承载了每一个瞬间的永恒,
每一个平行时空的共鸣。
此刻小编正泡着一杯茶,
平行时空里是谁,也泡着茶
让思想和灵魂融进茶汤,蔓延。
听见茶在低语:
茶说,不忘初心,方得始终
茶不移本,植必子生。
                               ——明·许次纾《茶疏》
古人认为,茶是不能移植的,若移植,就不会成活。如果种植,它就一定会结子。
这个观点,在今天看来,似乎有点可笑,日新月异的茶业科技早就轻而易举地解决了这个问题。不仅能广泛移植,而且还能通过扦插、压条、组织培养等无性繁殖的方式来培植后代。
但是,“茶不移本”的背后有着深层内涵:茶是忠贞不二的爱情和婚后多子的象征。所以,从古至今,在一些地方的婚俗中,还将女子受聘称为“吃茶”,以喻“一女不嫁二夫”的不渝之志。
由此衍伸开来,茶不移本,是初心不忘。是的,是它让我们懂得不要忘记为何而出发。
茶说,静心,为了更好地前行
茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮                                        ——唐·陆羽《茶经·六之饮》
茶,是一门学问。
种茶、采茶、做茶、辨茶、选器、择水、烹煮(冲泡)、品饮,处处皆学问。上述陆羽所罗列的这九大难题,是围绕“做好茶、喝好茶”展开的。
且不说其它吧,光是采茶就有讲究。民间有茶谚说:“前三日早,正三日宝,后三日草”。每年春茶季到来时,便是茶农最繁忙的时候。他们“抢茶如抢宝”,跟时间赛跑,为的是做出一泡好茶。
 
采茶逢雨是最令茶农发愁不已的事。陆羽说,“雨天不采”,因为用雨水青制的茶色暗、香薄、味淡。但是,如果不采,季节一过,就要眼睁睁地看着茶从“宝”变成“草”。这样的心情,很矛盾,也很煎熬!就乌龙茶来说,它对天气的依赖性很强:好天易出好茶,阴雨天就难出精品
采茶尚且如此,更何况制茶呢?可见,世上没有什么事,是可以随随便便成功的,都需要付出不懈的努力。
茶说,活着不难,简单才难
茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。
——唐·陆羽《茶经·一之源》
我们的茶圣在《茶经》的篇首,开宗明义地指出:茶的性味极为寒凉,最适合“精行俭德”的人饮用。
何为“精行俭德”?“当代茶圣”吴觉农先生解释为“注意操行和俭德”,台湾学者林瑞萱则认为是“精诚专一,没有旁骛,品德简约谦逊而不奢侈。”陆羽首先就是“精行俭德”的践行者。据《陆文学自传》记载,他“常扁舟往山寺,随身惟纱巾、藤鞋、短褐、犊鼻”,一身全是粗朴的打扮。在他存世不多的诗文中,有一首《六羡歌》可作为他躬行“精行俭德”的最佳脚注。诗云:
 
不羡黄金罍,不羡白玉杯。
不羡朝入省,不羡暮入台。
千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。
再来说说陆茶圣的“远祖”陆纳:陆纳时任吴兴太守,有次“大咖”谢安来作客,他并没有大费周章地张罗,只不过用茶、水果来招待。他的侄儿陆俶觉得这有失体面,便自作主张备了一大桌美酒佳肴。谢安一走,陆纳就发飙了:“你不为陆家增光添彩也就罢了,还要损我廉洁俭朴的英名!”于是,二话不说,叫家人把这个坑叔的侄儿拖走,重打40大板。
如果有一天,我们面对死亡,我们拥有的所有,带不走,我们曾经在这个世界留下的脚印或深或浅也会有所消逝。你会发现,其实我们的生活可以非常简单干净。只是这个世界混沌而杂乱。这个世界的规律和秩序简单到我们还没办法用我们复杂的思想总结。
我们曾梦想满怀亦或正满怀抱负,于是我们一步一步向前往上,我们拥有的越来越多,考虑的事情越来越多,到头来,简单反而是一个会让你笑出声的词。你觉得太年轻才简单,没想法才简单......你笑的同时,茶也笑,简单反而难。
风也清,夜阑静,问有谁共鸣。
作者:南宫箕
日期:2023-10-25
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