喝茶先是慢慢成了习惯,之后便成了一种依赖。烟有瘾,酒有瘾,上网有网瘾,喝茶肯定有茶瘾。喜欢喝茶,每个人估计都有自己的因由。或因茶的清淡,或因茶的甘甜,亦或是茶的苦涩,茶在爱茶人的心里,早不仅仅是茶,茶中更有生活,有人生百态。
每个人都想喝到好茶,如同都有着向往的美好生活。中国茶太多,一辈子太短,想好喝遍中国大地上的好茶,并不是件容易的事情,更何况是“好茶”。寻茶的过程,如同寻人,寻找个爱人,一个知己。
每每听到有茶人谈论一杯好茶,都会眼前一亮,不由得开始吞咽口水,不容错过,光听真的不过瘾。在茶人眼里,每种茶都有极品。对极品的定义,要看个人的喜好,参杂着品茶时的心情,不同的茶在不同的时刻给人不同的感受与理解。
正因如此,爱茶,对茶痴迷,遇上好茶会欣狂不已,错过了,如同错过一生挚爱。这就是茶人的准确。
茶人多是抠门的,一泡好茶,总是偷着藏着,不舍得喝,更不舍得示人,如同宝贝般。同时,茶人又是慷慨的,碰到水平相当的茶友,必会呼朋唤友一起品茗。茶事是愉悦身心的事情,一个人,也能感受着那种静谧与舒适,三五好友的共乐,也更显茶的香醇。
品茶越久,心态好了,茶香就更浓了。喝茶越久,对喝茶的理解、对生活的感悟,茶真的有好坏吗?还是只不过有一些茶是粗放式用大茶壶烧煮的,有一些茶是小情调式用小炉冲泡的,也有一些茶是富贵式用珍藏茶具冲泡的……不管面对什么样环境?爱茶就会品尝不同场景的茶,感受茶世界不同的姿态。
喝着喝着也渐渐明白,真正的好茶并不是在我们的家里,而是在我们的心里,在我们的感觉里,与钟情的知己一起品着茶,聊着生活的点滴,这种真实的好,才是从容地享受着喝茶的静美。