普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >
各大山寨普洱古树茶口感有何差别
普洱茶
深爱普洱的朋友都知道有句话叫:“红酒认名庄,普洱认山头!”云南普洱山寨美名早已广为人知。普洱古树珍贵稀缺,茶友们一定很想知道,各山头各名寨的普洱茶口感到底有什么区别呢?今天就让小编为大家种草吧!
一、南糯山:历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、兰香,谷花茶淡香如荷。一年的南糯普洱茶汤色金黄,明亮,汤质较饱满,苦弱,回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津,山野气韵较好。
二、易武正山:陈香浓郁,汤色清澈透亮,入喉润滑,带果香,回感甜润。尤其具有易武茶区茶叶所特有的柔顺之美。存放之后茶气渐强,香扬水柔,刺激性较低,口感香甜,回甘生津明显,茶质优良极耐冲泡,易武茶陈化速度较快。
三、冰岛:在云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。特点是:茶芽嫩,呈黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强。春茶一芽二叶含氨基酸 含量超过1.5%,儿茶素总量接近20%,故收敛性特强,茶气浓厚,滋味浓烈甘甜。
四、老班章:老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。纯正血统的老班章茶气在普洱茶中算响当当的,其特点是标准的大叶种茶,芽头肥壮且多绒毛,(很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的)。老班章普洱,滋味温和可口、香气独特、汤色红浓明亮、滋味醇厚、回甘特点。入口茶香即渗入舌尖,口感意味深长,味道纯,回甘特别好,香气阵阵充盈喉鼻。品此香茗将使您领略到人与自然和谐之无穷风韵。
五、老曼峨:
老曼峨寨位于勐海县布朗山纵深处,常年雨雾充足,气候滋润怡人。老曼峨茶第一泡入口微苦,旋即化为回甘。茶气中透出无限春韵,茶香中夹带野兰香,口感层次无比丰富。第二泡老曼峨,甘冽山泉味就渗透出来了,回甘生津顺势猛起,劲道极强。
各地的老树茶品质各具特色:诸如南糯茶山的味较重,易武的鲜活度高,老班章的醇厚度好等。各大山寨部族都视自己的普洱茶为荣耀,不知道各位看官喜欢哪一种呢?
作者:御茶园
日期:2023-10-25
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备14004217号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友