解你一杯春茶瘾
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问白茶何处有，牧童遥指林溪铺。
临近清明，白茶上市。前几天打电话回家，询问茶叶的情况。老爸说银针难采，上山半天只采到两斤多，下午则面临无茶可采的窘境。
清明节是采茶最繁忙的时节。每到清明，山上的每亩茶田都是人，各个挎着篮子，埋首茶叶中。
清明时节雨纷纷，福鼎地处丘陵地带，雨雾的现象特别厉害。
我记得小时候去山上采茶，有时候山里起了大雾，只能看清眼前的茶叶，再远点就是白茫茫的一边。
不知道你有没有喝过春茶？
清明牡丹有一股清甜的草香；清明银针有一股恬淡的花香。
积蓄了一个冬天的能量、养分、热情，春茶的滋味是夏秋两季茶叶不能比拟的。
春茶相比老茶最大的特点便是鲜爽气浓郁，花香撩人。几乎是一座山头一种花香。
另外，春茶中的咖啡碱、茶胺酸含量很高。
咖啡碱、茶胺酸对于人体有什么好处呢？
它们两个都可以刺激大脑皮层，加速神经细胞信号传导作用。
简单来说，长期饮用可以让你的思维更加专注，有利于增强记忆力。
当你有春困、头脑迷迷糊糊的症状时，不如试着喝喝春白茶。
春白茶中茶多酚的含量也很高，它具有两个神奇的功能：抗辐射和抗氧化。
现代生活，辐射无处不在。茶多酚的作用一是阻止放射性物质入侵身体，二是让放射性的物质更快的排出体外。
茶多酚抗氧化的功能早有研究，它是被誉为最强大的抗氧化物质之一。
包括自由基的清除能力，铁离子还原能力等，茶多酚中的酯型儿茶素EGCG抗氧化性在很多体系中比抗坏血酸和维E都强。
想要抵抗时间的侵蚀，不如从喝一杯春白茶开始。
春白茶的功效良多。
但我们喝茶其实更多的是求那份心境——喝茶能静心静气。
在日益繁忙的生活工作中，得学会静下心来感悟生活的点滴。
茶是一个很好的生活伙伴。你品它一杯，它回你一份宁静。
愿以这杯春白茶，解你一个春天的乏闷。
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