刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该:
第一
最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一同作比拟,这是由于:
比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;
比工艺流程——普洱茶的工艺绝对于其它茶类较复杂;
第二
认知普洱要多看、多问、多喝。
第三
不要寄希望予珍藏能增值,那样做只会使你走火入魔。
第四
要一点点地积聚到经历后,你才干淘到真正的老茶,不要一下去就去追求陈年茶品。
第五
不要科学大厂、大品牌,也不要随意轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“渣滓”,小厂小品牌里也会出好货。
第六
不要被花哨华美高档的包装忽悠了,注重茶品的内在质量才是正理。
第七
远离“野生”、“收藏”字眼的引诱,这是商家的卖点,大多隐藏着虚伪的成分
第八
我的忠告是:不要科学老茶,有牢靠的渠道再下手
第九
越陈越香醇是普洱茶的特点,但好制程、好原料制造、好的寄存方式,才会使茶品到达这个目的。
第十
普洱茶是有保健的功用,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。
普洱茶并不奥秘,它既复杂而又复杂,说它复杂是指对茶而言;就好像其定义的一样——普洱茶是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;经过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。
说它复杂就是由于人爲的炒作,普洱茶被蒙上了奥秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易遭到不良茶商的“忽悠”。