有茶友问道,关于茶叶燥口、干喉的问题,说道:“为什么我去年买的古树茶往常喝起来觉得燥燥的,而且喉咙还很干,这是什么缘由?”今天我们就来聊一聊普洱茶为什么会有燥口、干喉的现象。
密闭存放
茶友在置办普洱茶时,普通茶商会通知茶友要把茶叶好好存放,不要串味。把茶叶存放在封锁不透风的中央,而茶叶需求呼吸,需求和氧气中接触,这样才唤醒茶叶中的酵素酶然后发酵。假设把茶存放置于密闭空间,那么在品饮茶时就会呈现燥口。
未经醒茶
一款茶叶,拆开即喝,这时茶叶内的湿度和含水量与当地空气的含水量不相匹配,品饮起来就会有燥口,干喉。普通来说茶叶需求一段时间的顺应,正确的做法是把茶放置于通风单调的环境下,一周左右的时间撬开醒茶再品饮,这时的茶叶口感才会更佳。
高温高湿存放
所谓高温高湿即密闭不透风的情况下仓储,如我们平常见到的湿仓茶。茶叶需呼吸,在高温高湿密闭不透风的情况下生存,茶叶会产生不正常的口感,这个时分茶叶就会呈现燥口和干喉咙的表现。
加工工艺
有的普洱茶在加工之初会以绿茶化的工艺中止加工,这种工艺下的普洱茶在第一年香甜感会特别好,而第二年香味则会消散。一年不如一年好喝的局面,也会喝到火气和燥感。
阳光映照
把茶叶放置于阳光直射的中央,经年累月,当你拿出这款茶品饮时会发现茶叶曾经发酸,并且伴随着燥口和干喉咙的现象。
水质
平常我们说泡茶三分茶,七分水。水在茶中占了很大比例,在上诉所说的一切情况都正常的情况下,可以思索是不是水呈现了问题,这个时分可以多换几种水来试试口感。
当然还有人为的过度干预,树林小,工艺呈现问题等等这些缘由也会构成喉咙单调的现象。要留意区分。
喝茶最重要的讲究是生态和工艺,然后再根据自己的消费来选择茶树的树龄大小,选择自己所能接受的性价比,不管消费怎样的茶叶,要保证茶叶的生态和正确的工艺,具备越陈越香的口感和生命特征,这样才选到一款心称心足的好茶。