随着天气越来越冷,红茶、普洱熟茶都是大众不错的选择。它们茶性较温和,茶汤对肠胃不会有刺激作用,更能暖胃养胃,让人体处于舒适温暖状态。
进入冬季,选择饮一杯温暖御寒茶的朋友不断增加。但有不少朋友却“喝出了问题”——上火、胃疼、满嘴苦涩、香气消失……这是因为没有选对适合饮用的茶。
选茶因体质而定
唐朝药学家陈藏器就曾在《本草拾遗》中说:“茗苦,茶寒,破热气,除瘴气,利大小肠,食之宜热,冷则聚痰……久食令人瘦,去人脂,使人不睡。”说明喝茶宜热,冷茶容易生湿聚痰。
从健康、养生角度看,并非所有茶都适合冬季饮用,也不是所有的人都适合在冬天饮茶。
喝茶首先要学会辨别个人体质状况和健康情况,以及各种茶类的性质,进而有针对性地选择适合自己的茶叶。
绿茶、白茶、清香型铁观音类发酵程度很轻,甚至不发酵,性较寒凉。而浓香型铁观音、武夷岩茶、红茶、熟普等,由于发酵程度较重,所以性质偏平性,或者是温性。
体质不同选对茶
气虚体质,气短的人要少量饮用红茶、岩茶,或者熟普洱;
阴虚体质,缺水的人要少量饮茶,特别是不要喝高火或者刚烘焙的茶叶;
阳虚体质,怕冷的人要饮用红茶、中火岩茶;
痰湿体质,体胖的人适量喝黑茶、熟普洱、岩茶、茉莉花茶等多种茶类;
湿热体质,长痘的人适合喝台湾乌龙茶、白茶、轻火岩茶等。
你属于哪种体质,喝对茶了吗?