普洱熟茶常见的汤色，普洱熟茶最常见的汤色有：红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白！此几种汤色中，普洱熟茶汤色以红浓透亮为佳，但有时分会呈现熟茶汤色像黑色，那么形成熟茶汤色像黑色的缘由到底有哪些呢？其实无外乎先天的茶质自身问题，和后天的冲泡问题，下面小编就为茶友逐个道来。

一、发酵水平重

假如是茶品自身的问题，那么呈现汤色像黑色的缘由之一，可能是茶品发酵水平重。熟茶常见汤色有红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白，熟茶的发酵水平到达8成时茶汤就曾经开端呈现黑褐色；熟茶发酵度到达9成时，茶汤黑色水平加深，茶汤整体呈浓厚的红褐偏黑色；当熟茶的发酵水平到达9成以上时，茶汤根本呈现为黑褐色。

湿仓茶就较为容易呈现发酵水平重，茶汤颜色黑或者黑褐色的熟茶。

 

二、工艺不良

除了发酵水平重之外，假如茶品加工制造时工艺不良，如杀青时杀青温渡过高，形成普洱茶的焦胡、黑边，冲泡时茶汤中会有黑点，枯燥时茶饼感染上灰尘，也会使得在熟茶冲泡时汤色像黑色。

三、冲泡不当形成

扫除茶品自身的问题，假如是冲泡时因冲泡不当形成汤色颜色像黑色，可能是如下几个方面：没有洗茶；投茶过多；闷泡过久；出汤过慢；运用煮泡法；冲泡水温过高；冲泡水质不佳。

以上即是熟汤色像黑色的缘由，假如茶友冲泡时发现本人冲泡的熟茶汤色像黑色，能够依据以上几点，剖析问题所在，若是冲泡技巧不当形成的，可作出调整，以便于冲泡出汤色红浓亮堂、滋味醇厚温润的普洱熟茶。