茶，是一段旅程，从每一个茶的产区，到每一座钟灵毓秀的茶山，路，因茶而生。广袤的大地，不同的族群，人们的生活因茶而交融在一起。因着对茶的盼望，人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望。

当春天的第一缕晨光初现，云南澜沧江区域的珍稀动植物一同苏醒，缓缓吸纳着高海拔原始森林的阳光雨露，在这里，造物主对所有细节均悉心安排，青藏高原阻挡了致命的寒流，阳光和煦，雨水充沛，峰峦叠起的高山密林成为地球上古老物种的天堂，一切顺性天成，恰到好处。

那么，还有什么比一杯春茶更适合春天？还有什么比折腾一趟茶山上的冒险，更让人蠢蠢欲动？只因为这样单纯的爱着茶，只因为想知道这一片茶叶的故事，我们，出发了，长途跋涉，返璞归真，一路惊险，一路雄奇，一路旖旎……

跨越北回归线，进入热带，天气变得闷热。当车辆驶离平坦的柏油马路，钻进青葱的森林，盘曲而上，眼前豁然开朗，那一片原始的不加雕琢的绿色，车轮间肆意飞扬的泥土，山间自顾盛放的野花，一切都那么的纯粹，应了那句：“天地有大美而不言”！

无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于自己的美味。当都市中的人们涌向菜场，将远道而来的蔬菜带回家时，山里的茶农们，就地取材，自给自足。走地鸡，冬瓜猪，肉质鲜嫩，香味浓郁；各色闻所未闻，见所未见的山茅野菜，便是最好的增味品，跟其他菜肴搭配，提鲜的同时，最大限度地保持了食材的本味。新鲜、生态、地道的食材辅以清雅悠谧的山林环境，与舌尖一触碰，便让人欲罢不能。

 

一声声此起彼伏的“sei，sei，sei”，伴着一曲曲动情婉转的爱伲族祝酒歌，交织映衬出人们脸上泛起的红晕，微笑、欢呼、觥筹交错，快意之至。一日的风尘劳累，就随着那祝酒声飘散在风里。

借着明澈的星辰，燃起热情的篝火，应和着爱伲族茶农口中的袅袅笛声，影影绰绰的火光映照着一张张灿烂的笑脸，大家对酒当歌，纵情摇摆，洒下欢声笑语。此时此刻，一双双相互紧握的手，把心也拉近了。

万亩有机生态茶庄园的清晨，被窗外的虫鸣叫醒酣梦，一夜的大雨，将山间的茶树全洗个遍，满目苍翠，茶园里薄雾缭绕，一颗颗晶莹的露珠垂挂在茶树的叶尖，饱满，剔透，纯净的空气充满了鼻息，让人止不住的大口呼吸，风是轻柔的，空气是湿润的，让人好生贪恋。

对于居住在海边的人来说，看太阳从地平线下爬上来，本不是奇事。但在高山顶上看日出，尤其在茶山上，会是一副怎样的光景，我们无比地好奇。初起时，天稍有些暗沉，昨夜的暴雨使得天空弥漫着云气，等到留心回览时，只听得一声高呼，眼前便是一个未曾见过的景象，太阳的圆颅先是慢慢的探出了一半脑袋，发出的第一缕曙光撕破了弥漫的云雾，染红了云海，随即一探再探地跃出了地平线，翻登了云背，临照在天空，一方的异彩，揭去了满天的睡意，唤醒了四隅的明霞，阳光洒落茶树间落下斑驳的光，无限的浪漫，只有茶知道，你知道！

迎着晨光与朝露，嗅着泥土的芬芳，一排排的茶树，像等待检阅的士兵，整齐划一的矗立在山坡上，极目远眺，目光所及之处，都是挺拔翠绿的茶树，一层层从山脚盘绕到山顶。大家背上箩筐来到茶园，将理论化为实际，右手的食指和拇指夹住新稍的芽尖或一、二片嫩叶，小心采下，装入框内。就这样，轻风相伴，茶树围绕，青山相拥，时间仿佛静止一般，大家各自忙碌，化身采茶人，专注且精心的采摘着自己眼前鲜活的茶叶，星星点点的与这一片绿的海洋融成了一副无比和谐的画面。

 

高山云雾出好茶，只有去过云端的山，才知道一览众山的诗意，不仅在杜甫的诗里，也在万亩有机生态茶庄园里。海拔1889米的高地上，领略一山望三国之势，见山中云气层层翻涌，心胸也为之开阔，如此景致之下，茶友们兴致勃勃，亲自栽种下属于自己的茶树，寄托了期盼与情意，想象着日后属于自己的那片芳香与无限惊喜！

手工杀青，是普洱茶工艺里很重要的一个环节，需要对茶叶进行不断的翻滚、按压、抛起。看起来很轻松，但每个人体验下来都叫苦不迭，除了要不断的将茶叶在锅内充分散开，以免茶叶成团，还要承受铁锅的高温，翻炒的力度和手法也要讲究，用力过猛茶叶就会被翻出锅外；手法不对，时间和温度掌控的不好，茶叶就容易被炒糊。锅面滋滋着响，蒸腾着热气，大家虽满头大汗却也乐在其中。

接下来的揉捻，就是一场刚与柔的角力，不管是太极式还是搓衣式，都需要把茶叶往一个方向揉，为了让茶叶内含物质渗透在叶的表面，同时对茶叶进行造型，用劲极为讲究，等茶叶释放出果胶之后抓团拍打再散铺，让茶叶呈现条索。炎炎烈日下，大家蹲在地上，认真的看着，然后动手尝试，事事洞明皆学问，必身体力行，就像普洱茶揉捻到什么程度才算好，说不出来，只有自己的手知道，自己的心知道。

喝茶，是复杂的事；喝茶，也是简单的事。紫娟，矮峰，白毫，这些连名字都那么好听的茶，就种在我们的茶园基地，承载了这一方土地的润养与情感，当与沸水相遇的一刹，它所释放出的便是眼前这片山水，我们就处在这草木间，面对这自然，也面对这内心的自己，品味那在城市喧嚣中从未尝过的滋味，当茶汤入口，无论生活多么忙碌，心都会安逸下来。

 

新班章，略知晓的人一听都会说这是个土豪村，可不知道的是在村子里的新班章小学，全校只有9个学生，据说有钱人家的孩子都送到县城就学了，因而剩下的这些则是真正平凡且贫困的茶农孩子。他们脸上手上都脏兮兮的，但他们的眼睛是真的干净，朴素、灵动！害羞的张望着，躲闪却又好奇，没有杂念也没有防备，只觉心绪激荡，如鲠在喉，只盼望带来的这些物资能够对他们有所助益。看着这些孩子们一张张真诚的笑脸，觉得那些因生活而生的不满在此刻显得那样的微不足道，珍惜这一刻的喜乐悲苦吧，踏实的做眼前的事，爱眼前的人。

到了新班章村子里，跟着布朗王子随便走进一户人家喝茶，主人很热情，一边招呼茶水一边告诉我们无线网络的密码，这样的随意让人觉得像是到了朋友家，往椅子上一摊，一泡古树茶让人半天都不想挪窝。村寨里的爱伲人，祖祖辈辈以茶为生，尽管如今因茶渐渐富裕，也大有一种我自与茶相伴，哪管世事风云变换的淋漓尽致。

到过新班章，哪能错过老班章！老班章古茶园中，围栏里的茶王树遗世独立，以它王者的姿势友善地迎接着各地朋友，枝干像龙爪一样张开，崎岖瘦劲，显示着一股向上生长的力量。老班章的茶霸气可不是浪得虚名，鲜叶一入口便与众不同，强烈的苦让人有些畏惧，而短暂的苦涩过后丰富的滋味充满整个口腔，又让人眷恋，苦的虽猛烈却有内涵，来自森林的古茶树，山野之气强烈，唇舌间那持久的满满的甜香，才让人真切明白老班章的江湖地位。

离开老班章，一路的颠簸，几度与悬崖擦身而过，心都提到嗓子眼，不知多久，车队突然停下，只见前方一颗巨大的树干横挡在那一条并不能称之为路的中央，于是，我们的探险，便从这里开始。人迹罕至的古茶林深处，原始野性的丛林秘境，葱绿浩瀚的森林中，那些原生的参天古树，盘枝错节，沿枝攀缘，历经时代，依然绿色依旧，站成永恒，带给我们无限的震撼与感叹!绕过的一道道弯，越过的一道道坎，翻过一个个坡，大家小心翼翼的紧跟着前边的人，同时还要紧盯这脚下，就算不怕突然踩上蛇虫神木，也怕被倒下的树干枝丫绊倒。不论山路多崎岖，不论步行多艰难，当到达新班章古茶园，看到那些经历了不计其数的生长凋落后，依旧顽强挺立在林之深处的百年古茶树，感慨它走过漫长的旅程，生命历经枯萎、重生、绽放，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美，哪怕，只有，一杯茶的时间。

 

从新班章茶园返回基地，历经的是一段长达3小时的水路，这条路很多当地人都不一定走过，山沟、滑石、烂泥，道阻且长，不仅仅是湿了鞋袜那么简单，在冰凉的溪水中逆流行进，还要不时翻越山坡，爬下山沟，滑了摔了，裤腿鞋子袜子全是砂石泥浆，又都被河水冲刷干净。面对丛林中许多未知的考验，需要的不仅仅是毅力，还需要过硬的生理条件以及团结协作，虽然途中有许多小意外，路程的艰辛也超出了我们的想象，让大家从未如此迫切的渴望过终点，但大自然带给我们的震撼与往日匆匆的都市生活是两个世界，潺潺的水声，对于城市的人来说，就是治愈的声音，让我们感受了何为脚在“地狱”，眼在“天堂”。大家互相帮扶着完成了整个徒步行程，无数的小温暖和小感动，在结束之后又有了不同的感悟和豁达，路越是不好走，最终得到的越是难忘的见证，因为那都是我们从未看过的风景 ！

感受过普洱茶的生长，来到标准规范的工厂，看着一个个专注用心的工人，一条条专业严谨的流水线，亲自体验一片片鲜活的茶叶是如何通过道道工序，变成杯中的醇香回味，在茶的世界身心放松，感受“好茶为你”的情怀与魅力。

十余款名山古树普洱茶，跨越不同山头，不同历史，或霸气或柔润、或醇和或强劲，喝到深处，茶气灌贯满全身，仿若回到林间山野处，馥郁芬芳，喜悦感随之而来。我们借着茶感受生活中的美感与缺憾，通过仪式感的品鉴，品悟茶山之情怀，感恩天地之灵秀，让狂奔的生活回到节奏上来，拾回一种因茶而拥有的生活情怀。

四天的茶山生活，有点累，也有点苦，对于一个不断行走的茶人来说，这就是一次修行，希望能从自然天地间获取不同以往的感受。种茶人，采茶人，制茶人，饮茶人，所有人的命运因为一杯茶连接在一起，他们深知这茶香的源头，其实不在双手，而在心间。所以，我们需要一个远离喧嚣，避开拥挤的地方，可以在这里，寻找到内心的平和，待日后回味起来，都是匆忙生活中不时念想的一丝霞光。