发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。熟普洱茶的功效概括起来主要有:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。因此在享用过程中还需要认真选用。
熟普洱茶的功效有哪些?熟普洱茶对身体有什么好处,这是大家关注的问题,下面就关于熟普洱茶的功效做一介绍,熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。