现在的普洱茶茶山，就像一座围城，城外的人想进来，城里的人......真会玩。

尤其是那些名扬四海根本不愁卖的名山头。

每到春茶的时候，总有人问我为什么你的眼里常含泪水？为什么？因为我被这又爱又恨的春茶折磨的眼睛都进沙子了！

话说今年春茶正在如火如荼的进行中，多少茶商已经在掐着指头算春茶如何捞一笔，然后坐吃山空......当然理想很丰满，现实很骨感，我已经清楚的认识到，春茶最多能多收点毛茶，要捞一笔的人，往往最后被茶农捞了一笔，螳螂捕蝉黄雀在后，历史告诉我们，出来混的，迟早是要还的。

 

前几天和一位跑了十多年茶山的收料人聊天，说起勐海茶区一个比较好玩的事情，一位外地茶商上茶山之前，听闻若是经验不足，上茶山容易交学费，于是到了古茶园之后，全程和茶农一起采茶制茶，直到做好毛茶，自己亲手把茶叶装上车，然后坐上另一辆车下山，等到了勐海县城，打开一喝，这茶已全然不是他亲手装上车的那一批。

这并不是个故事，这是个事故，碰到这种事情的概率很小很小，但是，对于很多收原料的小茶人来说，这样的事情遇到一次，可能就是灭顶之灾。

有人说这是素质问题，也有人说人心难测，不管说什么，不过是“天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往”。

但上茶山收料，确实不比茶友从茶商手里买茶更简单。

有人的地方，就有江湖，人在江湖飘，哪能不挨刀？对于常年上茶山收原料的茶商来说，每一年春茶的体验都不一样，因为市场的变化，价格的波动，古树茶的发芽情况，今年就是最直接的例子，茶树发芽之前，茶山上已经数月没有下雨，仿佛是约好了似的，版纳不下，临沧也不下，导致古茶树迟迟发不出芽来，做预售的茶商急的火急火燎的，好不容易发出来了，好几个山头还下起了冰雹，老班章也遭受此难，又过了几天，茶农发现今年茶树发的芽实在太少了，集体减产20%—40%，更加人心惶惶，减产最直接的影响就是涨价，所以今年的春茶原料，比去年涨了大约10%—50%，当然这是近两年已经逐渐趋于理性的市场，如果是五年前，可能翻倍涨。

 

今年春茶最难做的其实是做预售的茶人，比如我们，南茗佳人今年的春茶预售价格，完全是按照去年的头春古树价格制定，预售期间还打了9折，但今年原料涨价了，还涨了不少，预售做到一半时，部分同行已经把价格上调20%——30%。但既然已经说出口，我们还是坚持在原价基础上打9折预售到4月20日结束，20号之后就恢复原价。

了解我们的茶友都知道，南茗佳人的茶品不会动不动就打折，好茶都不便宜，所有的道理都告诉我们，一分钱一分货。希望茶友多多理解。

有些山头由于气候海拔等原因，春茶的发芽比较早，而大部分的古树茶，其实大面积发芽在3月底4月初。

这几年茶农比较有经验了，有自己的一套看人准则，有些茶友一看就是半懂不懂的山头茶发烧友，喝茶时间不长却对古树茶怀有一腔热血，普洱茶恰好又是个慢热的行业，没有长时间的品鉴经验，很难喝出来这个茶到底值多少钱，而且茶山上的水大多是山泉水，泡茶往往和我们在城市里用的矿泉水有很大区别，又增加了辨识的难度，在茶山上喝到的茶，其实连自己都不确定到底有没有喝到这个茶的味道，就已经要掏钱为此买单，等回来喝了即便不是你想要的那个味，也只能哑巴吃黄连了，试问你不但有钱，还不了解行情，还分辨不出来茶的好坏，通俗易懂一点就是人傻钱多...别说了，连我都想和你做朋友。

 

所以上山收料这件事情，真的不比在淘宝上淘到一款自己满意的茶更简单，我知道有位朋友都是自己从山下带着一桶矿泉水上山，去到茶农家无论如何都要求自己去泡茶试茶，否则绝不肯谈到掏钱这一步，斗智斗勇，和天斗，和人斗，斗得精疲力尽，还要说其乐无穷。

有位大诗人说，我本可以忍受黑暗，假如我不曾见过光明。

我本也可以忍受被欺骗，假如后来我没有意识到被骗，毕竟无知者无畏，但是当想到我挑选的这些毛茶，都会压成饼，到了某一位茶友手中，他如获至宝，只与挚交分享一二，束之高阁，日日检视，每每面对这些茶，心里喜悦难当，他想把这些茶留给最心爱的儿女，他想日子一天天过，这茶和他一起老去，在岁月里被磨砺升华，终究会变得更好。

很多中年茶友，他们怀着这样坦荡而细腻的心思买茶，那么十年后，十年后他收藏的这个茶，如果发现早已没有什么收藏价值，还不如这十年岁月的一个边角那么让人心动，他是何其失望乃至郁郁？人生有几个十年可以耗在一批茶上？假如这个藏茶的人就是我，那是多么残忍。

每一次选茶，都自己把自己吓得战战兢兢，每一款茶要反反复复试喝十多次才会和大家分享。