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别人的是台地茶自己的就是小树茶
普洱茶
尽管业界有不同的标准,但是小树茶普遍指的是树型偏小,小乔木或者半乔木,有一定年份,大致30-50年左右大叶种茶;树型小,树龄在50年,或者100年以上的可以称作古树茶,不属于小树,这并没有什么问题,虽然古树是以年龄为依据,小树是以树形为主,兼顾树龄,标准不一,但总归是可以说的通的。
 
但是别有用心的人就是可以做文章!
比如说,留梳采养的台地茶,就是把种植密集的台地按着一定的距离留两颗,然后把中间的全部砍掉,任由其自然生长,不再施肥、修剪,这种事情在思茅比较普遍,景迈山上就这么搞过,这类型的茶由于树龄达不到,由台地脱胎而来,被称作为生态茶,这些年逐渐被称之为小树茶,往往与真正的小树茶相混淆。这倒不算什么,事实上,大叶种台地茶留梳采养后,树型变大,生态种植,生长一定的年份是可以当成小树的,甚至如果树龄足够长的话,称之为古树未尝不可,老祖先留下的古树茶很多就是这么来的,虽然这样叫未免不妥,不过跟真正的冒充小树的行径比起来还是小巫见大巫。
 
最牛的是直接称自己的台地为小树,近些年这个现象非常普遍!
不管自己的台地树龄几何,是不是生态种植,品质如何,一概不管,就称之为小树。话说得露骨,别人古树里面掺台地,我掺的是小树,我有良心,这副嘴脸在茶山见过很多次,特别是山区台地,俨然皆是小树了。一些狗屁坝区,打农药又化肥,一公斤30块不到的货色也敢称小树,搞的现在茶区几乎都没台地了,要想卖得上价,还真是脸不红气不喘,能蒙几个算几个,能捞多少算多少!
 
台地叫小树、小树充古树、百年古树就是千年、万年,看似比台地冒充古树来的更实诚点,实际是五十步笑百步,小三嘲弄失足女,都是一样的妖魔鬼怪,偏偏在扣上聊斋的帽子,似乎还想诗情画意一番!
可笑至极!可笑至极!
作者简介:小小发酵师,中立客观的普洱茶界观察人,资深评论员;大益行情网特约市场行情分析师,擅长发酵工艺和技术的研究与改进外,更专注于普洱茶产业、市场的动向和发展!
 
作者:小小发酵师
日期:2023-10-30
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