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熟普洱的功效介绍
熟普洱的功效有哪些?熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用,但是身体实热、易上火者、女性生理期、孕期不宜饮用或宜淡饮。熟茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,熟普洱的功效对脂肪分解具有很好的效用。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。
 
  熟普洱的功效主要與活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等有關。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。
 
  目前有人不少人说“熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及时喝”,其实这种看法并不正确。普洱生茶汤色蜜黄、晶莹剔透,滋味浓郁,因收敛性强不为一般人所好,但是它具有回甘迅速的特点,现在也越来越受到爱茶者的喜爱。而普洱熟茶,经过长时间的良好储藏,其香味越来越明显,因此价值也会随之上升。
 
 
作者:佚名
日期:2018-06-24
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