自古高山出好茶，这是茶界不变的永恒真理，诸如：白毫银针、大红袍、黄山毛峰、庐山云雾等等无不来自于名山大川，乃是茶界中的佼佼者。

好茶为什么出自高山?记住这3点，茶桌上也能优雅的装逼了！

气候很重要

海拔较高的山地，整体环境气温较低。且由于云雾弥漫，适度的减少了日照，促进茶叶自身更快更好的形成氨基酸，芳香油等物质合成———这些物质是保持鲜叶叶质柔软，整体茶叶嫩度，滋味鲜爽度高的关键因素

土壤

海拔较高的茶园风化土壤较多，整体通透性好，茶树所需的大量元素和各种微量元素较为健全，保证了茶树良好的生长土壤环境，而这是茶树扎根与此与此的最基础因素。正对应了陆羽《茶经》中所说:“茶者，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”

环境

高山茶园更好的远离了如环境污染等的人为影响，且整体植被丰富多样形成了良好的生态环境系统，这也是一般平原茶地所不具备的天然优势哦。