好的生茶需要好的仓储,才可能有良好的后陈化表现;垃圾茶无论在哪里摆放,也终归是垃圾茶。
近日,有华东茶商在某行业杂志刊登广告称,“我们所卖之茶从没有在广东仓储过”。广告主想表达什么,可以有多种解读,弦外之音却让人感到了深深的恶意。
茶是否在广东仓储过,与品质高低并不能直接划等号,这就如同某啤酒商“不含甲醛”的广告语一样荒谬。即使“不含甲醛”,不等同于不含甲醇,还有重金属呢?黄曲霉呢?大肠杆菌呢?
衡量一款茶的品质,要从山头、选料、制程、仓储等角度综合考量。只强调其中某一方面,无异于盲人摸象。好的生茶需要好的仓储,才可能有良好的后陈化表现;垃圾茶无论在哪里摆放,也终归是垃圾茶。九块九包邮的“老班章”,难不成进了华东的土豪仓,就变成镶金边的宝贝了?不知这位厂商的仓储优越感是从哪里来的。
近年来,广东仓储的年份茶不计其数,品质如何,市场自有公论。通过常年实践,藏家也摸索出了一套行之有效的仓储理论,并开始受到国际国内业界广泛重视。凭借充裕的自有物业仓储空间,珠三角良好的空气质量、气候条件,广东仓的区域品牌已初步成型。
广东仓能被绝大多数茶友认可,有实践经验,有理论依据,有区位优势,有陈茶实证,这是毋庸置疑的。现在忽然有个雾霾笼罩区域的茶商跳出来,叉着腰说“我们所卖之茶从没有在广东仓储过”,您这是公开表扬广东仓呢,还是啪啪打自己脸?
打铁还需自身硬。下车伊始,哇喇哇喇,岂不贻笑大方?