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寻茶是自我认知的过程
普洱茶
老邱不老,而立之年。居海南岛,牧鱼而生。
喜茶玩壶,与之结缘于微信群,相识两年,但为谋面。
梦想开一茶馆,以所好为事,得以终老。
同微信群中有一李姓大咖,
眼毒,嘴更叼,时常看图评茶,准确率十之有九。
昨日,老邱从茶商处得生普派茶(注:派茶----茶客付邮费从茶商处得派样品茶。),四种散条:刮风寨、弯弓、 昔归、易武正山。随在微信群中逐一开汤,拍图,点评。如此这般已是常态。
你一言,我一嘴,甚是热闹。最终,少不了,大咖老李准确权威的评定,顺带普及点相关知识。
网络是缥缈的,如仙境,能轻松结识各色牛人,大咖,结友谊,得人脉,拓事业;如地狱,光怪陆离,遇骗、得伤,也是常见。
 
老邱这种好学习,好实践的态度我挺赞赏的,但老李说,他这就是在穷折腾,瞎胡闹。
愕然,不解。
你觉得老邱信任我吗?
应该信任吧。不信任你,会让你帮着他鉴别茶?!
不见得,若是信任,他就不会经常这样了。何况,有些鉴别的知识我跟他说过不止三五次。
时常听说,茶叶行业,水太深。花钱不一定能寻到好茶,想喝到真正的好茶,难呀。
寻茶,如寻人;寻到对的茶,寻到对的人。寻茶的过程,是自己认知的过程,对茶的认知,对人的认知,对自我的认知。自己认知不够,又怎能判断?
赵州老和尚“吃茶去”的茶,非茶,你寻的茶呢?
作者:茶人
日期:2023-10-31
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