有些人喝茶并不是因为茶的滋味，而是源自一个人，一抹时光或是一段心思。

“情怀”好像是被玩坏了，但不可否认的是大家开始为了自身心理的那一点情怀买单，为了喜欢，为了愿望，为了纪念逝去的时间。更多的人走进茶的世界，源于琴棋书画诗酒茶。

喝茶的过程是一种自我认知，闲下来泡上一壶好茶，全身心沁入在浓郁的茶香之中，时光静止，心静下来，胸怀也能开阔，格局更会打开。七八克茶，在升腾的水汽中，茶叶慢慢舒展开身躯，上下翻滚着，左右飘摇着。

茶，从树上的一片叶子成为杯中的透彻的茶汤，从神农尝百草，到炒青、晒青、蒸青的尝试，全部凝聚着中国茶人千年的勤劳与智慧，而茶，既是参与者，也是旁观者。

茶，是情怀，自古文人多情怀。苏东坡写下：且将新火试新茶，诗酒趁岁月。白居易有：食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜。还有陆游：矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。"

茶，是修身养性的道具。“茶可雅志”、“茶可礼仁”、“茶可行道”、“茶可修身”。古人常常以茶为范，“道”寓于品茶当中，使茶性与人性相通，茶品与人品相合，借茶香茶韵，构筑出恬淡谦和的意境。

只有无琐碎事扰心，无嘈杂声乱耳，静心肠去品茶，方会陶醉其间。技能啊，窍门啊，是可以学习到的，反而人文的东西，哲学，对美丑的感触，这些，他人的始终是他人的，只能亲自去悟。

无论是在热闹的集市，还是幽静的山林，选一款自己喜爱的茶，或安静独坐，或一二老友密语。水开了，茶泡好了，各自喝下，全部归于简略，多好。让我在草木间，给你泡杯茶。