袋装茶被认为很LOW,这跟中国人喝茶的习惯,跟中国人对茶的感知、文化有很大的关系。
柴米油盐酱醋茶,这开门七件事都跟吃有关,中国人对吃的讲究,全球首屈一指呀。何况中国的茶也是全球茶品的祖宗。
从“吃”来讲,中国人要'“色、香、形、味”俱佳,喝茶也一样,袋装茶少了喝茶人对茶叶本身的感官。用玻璃杯泡一杯春茶,仅看芽头在杯中曼舞,就是一种享受。这春茶要是用袋装起来冲泡,还有什么观赏的滋味。
生活经验告诉我们,卖肉包子的商家,不会用最好,最上等的肉搅碎了来做包子。因为搅碎的不容易看出这肉真正的品质。茶也一样,那个商家愿意把最好、最漂亮的茶,做成这种方便泡?
袋装茶最大的优势是方便,快捷,适用的是快节奏。这跟中国茶文化所倡导的格格不入,无论是“茶禅一味”“一期一会”,还是各式的茶艺表演,亦或是农村老头茶缸里的粗老茶底。
之所以大家对于袋泡茶会有这样的想法,离不开这两个原因,一个是喝袋泡茶并不是中国人的习惯,二是对袋泡茶的质量存在担忧。
一般茶包的制作过程是把选好的红茶原料进行加工处理,放入袋子也就是纱布进行密封,再包装出售。
我们平时购买的散茶,都可以直接看到成茶的形状和闻香,对于辨别红茶的好坏有很大的帮助。但是袋泡茶却不能,茶叶都被切碎了放在小小的袋子里,所以袋泡茶中茶叶好坏我们根本无法确认。
袋泡茶的茶叶原料多是一些老茶叶,这些茶叶普遍叶子较大,因此需要在粉碎之后变成袋泡茶对外销售。
由于袋泡茶本身用的原料茶叶质量不好,因此在变身袋泡茶之前,通常必须对袋泡茶的原料进行“美容”,一些香精、染色剂可能会添加其中。
不过,我们不嫩以一概全,市面上还是有很多优质的袋泡茶,这对于上班族或是出门户外饮茶都挺方便的。