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普洱茶再创神话:从老班章、冰岛、薄荷塘到曼松
普洱茶
@茶百科:纯手工制作的西湖龙井和机械杀青制作的西湖龙井区别挺大的:一是香气是兰花香,更沉稳幽,而大家熟知的豆香低些;二是外形,机械更糙米黄,手工的稍微显有糙米色和青绿色相间;三是外形条索不如机械的均匀,手工的显得松泡条。
点评:在龙井茶上面的执着最体现中国喝茶人的“作”。追求地域性、树的品种、采摘时间以及加工方式。任何一个环节差之毫厘,味道和茶香都可能千差万变。
@老崔的品茶慢生活:千呼万唤,明前雨花茶今天上市,因为去年的干旱和今年的倒春寒,今年的春茶普遍减产。茶是看天吃饭的农副产品,丰年茶满仓,今年仓无茶。
 
点评:看来今年春茶的价格会普遍比较高。其实茶适口为珍,不一定要追求高价,明前茶贵,那就喝明后的咯。只要茶安全健康就好。
@欧阳道坤:好茶是种出来的?好茶是制造出来的?好茶是设计出来的?三种思维、三种逻辑、三种价值,决定了三种出路。
 
点评:这三种说法都没毛病。传统观念中茶是种出来的,但这三种说法的提出,是现代营销方法论给传统农业带来的冲击。
@一朵小茶匠:最近曼松炒得火爆,听说光是小树就4000元一公斤,怎么感觉一夜之间不少人都变成了曼松茶农了呢?一下子不知道自己该不该说实话了!要不这样,你们跟着不同的曼松茶农去曼松转转,看看他们带你们去的是不是同一片茶园。这也让我不禁想起了“去年你对我不屑一顾,今年我就让你高攀不起”的调侃,当下科技信息呈现幂级数发展,乱象容易让人心生困惑,可科技能让每一个华丽的转身都能优雅重逢,这样秒变身份真的好吗?
 
点评:在普洱茶界,关于原产地的神话就没少过。老班章、冰岛、薄荷塘,现在到了曼松……总有那么多不明真相的群众上当,也难怪有那么多人为牟利而变坏,难道真是人傻钱多速来吗?
@茶马锅头13728:可可、咖啡、茶是世界三大饮品。目前作为国外主产的两个都出现了品类代表,唯独茶叶还没有。非官方总结,中国茶叶起源于福建,兴起于商政联姻的礼盒茶,中国茶叶背负上了茶文化这个高帽。茶其实很简单,就是一片树叶,源自深山,经过茶农勤劳的双手,带给世人健康的享受。生产是正道,销售是通道,市场是王道。回归品质才是第一步,怎么做出大众茶也很重要(不产茶的英国都能做出立顿的品牌),这样茶叶才能成为真正意义上的大众消费品。
 
点评:金字塔的销售模式里,没有“塔底”大众做基础,就没有那么多大宗茶叶的出路。怎么引导广大消费者在日常生活中接受茶叶,才是茶叶界需要共同解决的首要问题。
@中国普洱茶:一款货真价实的老班章与一款9.9元包邮的老班章可以采用同样的文字、图片、视频。而消费者的评论则可以通过刷单完成,这样在电商平台就会出现相同的两款茶,价低者比价高者更具有竞争优势,也就是出现劣币驱逐良币的现象。
点评:这在现实中的确是真实的存在。长此以往,必然打击茶农生产优质茶叶的积极性,消费者也无法喝到正常的、安全的、优质的好茶。
作者:说茶网
日期:2023-11-01
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