喝茶的人对于低档茶叶,还是比较排斥的,认为口感不行,不适合自己喝,其实大家都被误解了,那么是不是质量不好的茶叶,就应该被抛弃,没有任何价值?答案并非如此,好的茶叶只能用来做茶,但是质量差的茶叶发展空间就要大的多,其产值要远远超过茶叶总产值。
市场上的茶饮料就是最好的例子,有调查研究,我国从1977年开始生产茶饮料,到了2011年,茶饮料的产量从1997年的20万,增加到2011年的近1600万。用6%的中低档鲜叶原料产生了古茶叶总产值50%以上的产值。你还能说茶中档茶叶不值钱。
另外我经常提到的普洱茶,很多人觉得台地茶不行,认为只有古树这些才是好茶,甚至觉得台地茶一毛钱不值,但是用这些茶叶做成的工艺品,却远远超出了茶叶本身的价值,所以我觉得单论某一种茶叶好不好?应该考虑到多个因素,而不单单是看价格。
中档茶叶或者直接说质量不是特别好的茶叶,其实它的发展潜力是巨大的,市场上的茶饮料、工艺品、绝大部分是靠这些茶叶加工而成,所以不要以原料质量来判定茶叶好坏,更不应该以价格来判定,在一个特定的区间中,我们还要综合考虑其它因素。