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茶友一起来说茶(十八)
普洱茶
【低成本应用】
@欧阳道坤:今天在宾馆,看到各类服务人员都在手机上操作和管理宾馆的各项工作,她们跟我说,这是一个普通的工具啊,很简单、很方便、很高效啊。其实,这便是移动互联网在企业管理中的基本应用。中国宾馆,消费分层很明确,而且按“星”识别,现在又进入了“主题宾馆”时代,但内部管理却高度标准化,所以新技术和新设备能得到低成本的普及性应用。中国茶企业正好相反:市场表现高度同质化,而内部运营和管理又高度差异化,使得新技术和先进设备很难被茶企业低成本应用。
【特殊年份】
@看山茶谈:今年倒春寒,茶叶晚发了很久,特别是一些特别大的古树,最近几天才发完,那这算明前还是明后呢?如果算明后,它却是去年明前古树两三倍的价格,如果要今年明前山头茶,那基本就是小树了!2017年对于普洱茶来说是一个特殊年份:减产、滞后、涨价、茶荒!
 
【投资价值】
@醉里横笛:再说句实话,就普洱而言,现如今各种茶人做的所谓山头茶、自制茶、精选茶,再好喝,基本也都是没有投资价值的,不可能复制历史上那些传奇茶品的升值故事,连每年百分之多少的收益也不可能保证……这是产量量级、历史环境、品牌影响度决定的,是客观经济规律。  
【引人入胜之处】
@东莞大叶茶庄:不同茶区的普洱茶,其原料条索的大小,长短,颜色会有差别,汤色呈现不同,品饮的口感会有滋味轻柔或厚重,苦涩有多有少,不同的茶香等,回甘也有快有慢,有多有少。即便是同一个茶区,不同日子的采摘,不同的工艺出来的效果也不会相同,非常神奇有趣。一山一滋味,不同的茶区不同的茶韵,这就是普洱茶引人入胜的地方。
 
【买茶窍门】
@靠谱先生罗来明:之前在展会上,有顾客说了他的买茶窍门,其实他也不算特别懂茶,但是他的方法讨巧:看卖茶的人喝什么茶,他就买同样的茶就行,通常卖茶的人很少喝最贵的茶(因为这茶要留来卖),也很少喝最便宜的茶(因为想喝更好的茶),所以卖茶的人喝什么茶确实是具有参考性的。
【裴石民《豆荚壶》】
@中国艺术品收藏:裴石民《豆荚壶》,长17cm。壶体扁圆,豆荚状,胎质细腻,根部木质纹理随壶体环绕。环状柄,豆荚形钮,壶身被豆荚叶包裹,手法写实。叶脉凸起,细部浅刻,刀工熟练,被虫子咬过的洞亦清晰可见。盖平整光洁,花萼形状。作品仿木雕做工,壶身起伏及木质纹理,木工刀法表现难辨真假,体现出匠师高超的技艺和独到的灵性。裴石民不仅仿古紫砂器颇负盛名,仿真果品壶亦精美至极,当时就有“陈鸣无第二”之美誉。此件作品壶形别出心裁,又借用木雕的表现技法,纹饰复杂而不繁缛,稳重而玲珑精巧。壶底部属“裴石民”方印。
作者:编辑部
日期:2023-11-02
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