这天阿公吃完饭糯宝便端上一盏茶，说每次饭后以茶漱口，对固齿防龋最有奇效。阿公欣然点头，又问，这是什么茶？糯宝答，阿公放心，是铁观音的第一道茶。

若说糯宝怎么想起以茶漱口，还是这些天读红楼的收获。第三回林黛玉初进贾府，处处留心，时时在意，吃饭中也在细细观察用餐礼仪：

“饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃。今黛玉见了这里许多事情不合家中之式，不得不随的，少不得一一改过来，因而接了茶。早见人又捧过漱盂来，黛玉也照样漱了口，又盥手毕。然后又捧上茶来，这方是吃的茶。”

 

这并非富贵人家为排场所设，饭后以茶漱口，是古代贵族常用的保健方式，一部红楼满室茶香，红楼里处处可见茶漱口的场景，不止饭后，睡醒也要喝漱口茶，病中或者伤心流泪之后亦用茶水漱口。

这也并不是贾府独有的保健方式，早在宋代苏东坡已专做一篇《论茶》，其中有云：除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出，而脾胃不知；肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有。数日一啜不为害也。”

无独有偶，李时珍在《本草纲目》中也讲道：“惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻而脾胃不知，且若能坚齿消蠹，深得饮茶之妙。”

 

明代《考盘余事》中亦有相似记载：“每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去而脾胃自清。凡肉之在齿间者，得茶涤之，乃尽消缩，不觉脱去，不烦刺挑也。”

对饭后以茶漱口，几段短文同一观点，既是一可去油腻，清残食，二则是脾胃虚弱不宜饮茶的人，也可以用这种此法得了饮茶的好处。

至于睡醒后亦用茶水漱口，是因为人在睡觉时口腔里的细菌会大量繁殖，而茶叶中的茶多酚具有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合，致细菌死亡，所以醒后茶水漱口，是最简单有效的除菌消毒方法。