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普洱茶应该怎样对外传播
普洱茶
作为一个观察者,我感觉今年的春茶市场就是很燥。坦率的讲,古树茶在云南是很珍贵的资源,但古树茶这一概念现如今又可能是云南的负资产。
我这么说,不是否定古树茶概念之前十多年对普洱茶市场推动的正面作用。云南的600万茶农,有古树茶的恐怕百分之几都不到。现在给外界的概念古树茶是生态的、好的,其他的茶都不行,那这个行业的金字塔尖以下部分怎么办?所以我说的“负资产”是这个层面的意思。
但我也遗憾的发现,我作为媒体人的许多判断,正好和市场是背离的,如今年古树茶更火了。为什么记者的价值取向和市场背道而驰?其实我想,本地媒体对茶行业的了解还是欠缺的,缺乏深度沟通。
我列了一个提纲。今年的春茶传播有几个现象:一是自媒体的传播很活跃,比如32万的班章开采等,自媒体传播成为主流,二流媒体是趋势;
第二,各地的茶节、茶会组织化的宣传,争奇斗艳,这个背后是地方政府对普洱茶推手的作用越来越强,但我并不认为这都是正面的影响;
第三就是传统主流媒体也已经慢慢地把与茶的桥梁搭上,这和茶之于云南的地位日益凸显分不开。
 
今年我也去了茶山,我在《人民日报》发过一篇文章,谈“小茶叶如何提档升级”。今年是茶叶第一次写进“中央1号文件”,说的就是提档升级。前两天新华社对全球做了一个直播,是茶叶的加工过程,我们中央媒体几个茶友一起做了一个活动:走进大益,现在主流媒体和普洱茶的互动开了一个头。
如果要对普洱茶对外的传播做一个效果评价,我先举一个例子。昨天我和李乐骏交流,我问他,你刚在外面走了一圈,外界是怎么看普洱茶的?
他讲了三句话:一是名气大、二是价格贵、三是水很深/浑,这是外界一般消费者对普洱茶的认识。我同意他的观点,我是山东人,来云南十年了,我的很多外地同事朋友都会问我许多普洱茶的问题,我写一公号就是印证:外界普洱茶越来越火。小黑说很多人都想找一个可靠的人买茶,我想这是因为信用的缺失和标准的混乱,特别在初入行的人和潜在消费者之中,很明显。
面对这种现状,我觉得我们要有危机感。做个不那么恰当的类比,普洱茶有点像云南旅游,但云南旅游口碑赶不上颜值。我把普洱茶和旅游市场做类比可能不是很恰当,但普洱茶的知名度和美誉度现在不协调,这种状态长期持续对行业是有害的。
最近,我们云南的旅游市场上出台了有史上最严的22条铁的规矩,是不是对普洱茶行业也有所启发?为什么出现这种情况?我觉得首先是普洱茶行业的成熟度还比较低,和传统主流茶类如绿茶、乌龙茶是有差距的。如今各地办茶节、举行拍卖,各地的拍卖都在争风吃醋,唯恐价格不够高,这也是一种不成熟、不理性的表现——人家龙井都限价拍卖了。
普洱茶如今成为生态消费的一个载体,在全国的生态环境和食品安全不理想的背景下,这是云南普洱茶的一个大机遇。
还有一个角度,历史的来看,普洱茶的话语权是很弱的。这是历史形成的,普洱茶的出身并不高贵,我们的话语权越弱越想表现自己。散乱的传播和宣传都是各说各话,媒体圈、文化圈和业内其实可以做良好的沟通,这个也是我们今天沙龙的价值所在。
 
现在有利条件也很好,一是感觉如今对茶的消费,茶已经从柴米油盐酱醋茶向琴棋诗画诗酒茶转型,从农产品转向复合消费。
第二,消费者越来越成熟,不会出现07年那样的崩盘,相当一部分消费者经过10年的成长,也在成熟,还有就是刚开始消费普洱茶的人素质也不低,像我的许多朋友,这是一个重要因素。
第三,普洱茶这个行业改变了传统茶行业老气的形象,我们今天现场的年轻人很多。年轻人和资本开始涌入是当下的常态。10年前我打交道的茶人基本都是四五十岁以上,现在年轻人很多,大家都是怀揣梦想和责任心来做这个事情的。
普洱茶历史上的话语权弱,但利用现在的自媒体传播,可以“弯道超车”,现在自媒体环境下,普洱茶的风头其实是很劲的。
我觉得业内和媒体圈还是应该有更深层次的沟通,来“跨界”。在传播上我也有一些想法,普洱茶的格局是不是可以更大一些?不要停留在自说自话。普洱茶是云南整个经济面上不太多的亮点、名片之一,我们省长在全省两会代表团讨论,就寄予普洱茶发展很大期望,在千亿云茶产业的布局中,普洱茶是重中之重。
其次,我们的传播是不是能够更超脱一点、更有文化,现在铜臭气息太浓,文化欠缺,行业的传播和经济利益太紧密,可信度就不高。现在的很多传播是不是不够超脱的,没有进入公益层面。我觉得很遗憾,10多年前,普洱茶进京,那个大手笔的宣传,我们现在的水平赶不上那个时候,现在比较low。
我还是希望普洱茶行业的跨界碰撞,有更多的“跨界思维意识”。
 
 
作者:董玥说茶
日期:2023-11-03
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