当下的中国很多人听到这句话会以为又是哪个人哪个企业又在编一个什么故事呢。我是这么认为的复杂的不是茶而是人,也是我们当下中国真的东西太少,70后80后能感觉到的,猪肉变味了,土鸡变味了。而土鸡比90年代大家所喜欢的肯德基更加受欢迎了。
因为85后90后这代人中国每个大的城市都出现了整栋的不孕不育医院,癌症越来越年轻化了,国家也意识到了食品安全的问题。有人问这些跟茶有什么关系跟容颜有什么关系?从黑茶的历史与医学的角度来看待这个问题,黑茶最初是供给边疆少数名族喝的,称之为"生命之饮"是他们的身体所需。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,从唐朝开始,流传到我国西北各个少数民族地区,更成为当地人民生活的必需品。"一日无茶则滞,三日无茶则病",这个茶指的就是茯砖茶。
随着"后普洱时代"的降临,黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品。作为茶叶中的"粗粮",近年来其保健功效越来越多地被挖掘出来。简单的来说边疆少数名族喝黑茶是为了解决身体问题,是他们的饮食结构需要喝大量的茶,有人问他们为什么要喝黑茶不喝绿茶。
是因为黑茶适合我们大量去饮用,原因是黑茶制作中有一道工序叫渥堆发酵,这道工序的作用是通过热作用与微生物作用降低茶叶的茶多酚与咖啡碱含量,使其大量饮用不会刺激到我们的胃。
就像我们喝茶多酚咖啡碱含量高的茶量多的时候,我们的胃就会极速的排泌胃酸来溶解这些刺激性强的物体,胃酸排泌过多就会刺激伤害到我们的胃也会影响到我们的食欲。
而黑茶的渥堆发酵工艺降低了咖啡碱与茶多酚含量而保存及提升了我们人体所喜欢且有益的成分,研究表明,硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分,具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用,是防癌抗癌的重要因素。
茯茶中硒的含量可达5-6mg/kg,比其他茶类高出7倍左右。癌症也跟我们的食品安全有关系,容颜易衰也跟我们的肠道有关系,当我们把这些食品安全与肉类毒素积累在我们的肠道时间太长那癌症发生的可能性会足部增加,毒素通过肠道被吸收我们的容颜也易老去,茯砖茶属于粗老叶富含木质纤维和茶多糖。这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能,粗老叶茶多糖的含量是嫩叶的5至10倍。
据科学测定,茶多糖含量以黑茶最高,活性最强。茶多糖对降低血糖有显著功效。它可保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动,从而起到降血糖的作用。容颜易老防癌非黑茶不解。以上为个人读后感悟有用的那去用没用的过滤,最后建议大家喝发酵到位的黑茶。谢谢听我啰嗦,祝身体健康。