红酒论酒庄，普洱看山头。普洱茶名山古寨说多不多，说少不少。有的山头可以拿来做产品，有的山头只能是发烧友的私房茶。这类山头就是人们常说的小产区，能够喝到小产区的茶是一件很幸福的事情，但要是在市场当中看到小产区的产品，九成九是骗局。

打个比方，现在布朗山最出名的茶山莫过于老班章，易武最热的山头非薄荷塘莫属。但在产量上，一个天上一个地下。每年老班章的春茶能够几十吨的产量，而薄荷塘古树茶只有区区百十公斤。这么低的产量要能做出一定数量的产品简直是天方夜谭。

 

或许有人会说，1年的产量做不出来，可以每年收一点，攒几年就够了。但实际情况是，像薄荷塘这样的产区每年春茶下来的时候，都有许多人等着。当价格出来以后，收茶的人每人都会收一些。具体到个人或是小团队，也就几公斤到十几公斤的量。虽有有不差钱的土豪会砸重金收茶，但很少有茶企会这么做。垄断就意味着价格要出的够高，价格高了成本也就上去了，没有哪个茶企会傻到将几百万的现金押到几件茶上面，要没土豪接手，那就真砸手里了。

 

去薄荷塘收茶与去薄荷塘收很多茶是两个概念，前者是旅游观光为主，后者就是茶圈中的土豪发烧友。当一个小产区出名之后，土豪就会扎堆涌入。茶价也会被越炒越高，到这个时候就没有多少茶企会收茶了。拿老班章来说，除了跟茶农签订收购协议的陈升号，有哪家敢拍着胸脯说是按吨收购毛料的？老班章便宜的时候，茶企收的很多，甚至老班章的毛料都拿来做熟茶，比如大白菜班章系列的小B堆。等到老班章价格起飞，就连陈升号也开始出拼配产品，比如银班章、金班章。这还是有产量的名山，像薄荷塘这样一年几百公斤的产量，拼配都难以做出产品。市场当中竟然还能出现纯料，还有一定的产量，这水分有多大不用我多说。

当一个山头每年毛茶的产量不超过1吨，市场上很难有相应的产品出现。对于这样的茶区，能喝到就是缘分，不用刻意去市场当中去寻找产品，否则只有吃亏上当的份。