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牛奶与茶不能同喝吗
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今日两群友在讨论,牛奶与茶不能同喝,我抓狂了。忍不住出来吐槽一番。网上搜索了一下,还真是,很多文章说到牛奶与茶不能同喝。
很早之前就听过一个笑话——为了涨姿势,我加入一个物理博士群,见到有人问:一滴水从很高的地方落下来,会不会弄死人?群里一下就热闹起来,各种公式,各种假设,各种阻力,重力,加速度的讨论。一小时后我默默的问了一句:你们没有淋过雨吗?群里,突然死一般的寂静……然后,然后我就被踢出群了……
 
我忍不住向两群友射了一箭,MD,你们是没喝过奶茶吗?
吐槽完,详细普及一下知识。有人说牛奶不能和茶一起喝,因为茶里面含有草酸,很容易与牛奶中的钙结合成草酸钙。草酸钙是不溶性物质,不会被人体吸收。牛奶和茶一起喝,很容易出现便秘等问题。
 
沏一杯茶,也就需要1~2克茶叶(多数人情况),其中草酸最多不过12毫克,损失钙的量也只有12毫克。然而,半杯牛奶(100克)就含有100~120毫克的钙,即便损失12毫克,也只是十分之一而已,无需担心,更不可能像某些禁忌书上写得那样,会造成骨质疏松的后果。多项研究证明,无论是红茶还是绿茶,饮茶的习惯都有利于提高骨矿物质密度。
所以,大家都明白啦。牛奶与茶不能喝只是个笑话。
作者:华祥苑茗茶
日期:2023-11-04
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