茶人的养成非一朝一夕,抑或三年五载。不仅需要技巧的磨练,去精进茶艺;还需心性的安定,去参悟茶道。还需有一颗对美的事物的敏感度,如爱人一般爱一切美的事物。
无论何时养成,但其过程,必定会经历三个境界。
第一境界:健康
真正的茶人,懂茶的健康所在。
中国人喝茶已有几千年的历史,作为生活中的常见饮品,茶味清新淡雅,主要以解渴为用。真正爱茶之人,除了借茶解渴,更注重以茶养生。
什么季节适合饮什么茶?什么时间段适合饮什么茶?什么茶适合什么器具冲泡?泡茶的用水、温度、时间等细节如何把控?真正爱茶之人,定会研究什么茶才是真正健康的茶,并注重喝茶的适当、适量、适时。
任何一种情怀和格调都建立在健康基础之上,无需在意茶的名字、价格,最重要的是茶要适合你的身体,口感和经济。
茶人,首先喝健康的茶;然后,健康喝茶。
第二境界:情怀
茶对茶人来说,是阳台上一盆精心培养的盆景,是身边多年陪伴的宠物,茶可以给生活增添别样的情趣,营造一种浪漫和生活的氛围。
在落雪的寒夜,有茶,不再寒冷;在遥远的他乡,有茶,不再寂寞;亲人相聚,有茶,温情脉脉;朋友到来,有茶,分外开怀。
一个人一本书,温暖的炉火,飘逸的茶香。在阳光明媚的午后,欣赏清澈的茶汤。书里写着久远的故事,写着怀旧,写着睿智,写着真诚,写着善良,写着某个至情之人特有的情怀。
茶人,借茶抒情,品味日子,静观岁月,思考人生。
第三境界:品格
学茶的最高境界便是把学茶当作修行。以茶养心养性,借茶修为。
古人云茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。
在茶中,不仅修养身体,更净化心灵。当人心存善念,以最谦卑虔诚之心面对一杯茶,滤去浮躁,淡去虚妄,便可照见内心的深处,还原生命的真实,倾听到灵魂的声音。
人心自会懂得慈悲、平和,豁达、包容。可以勇敢地拿起,亦可以从容地放下;能屈能伸,能进能退;可以精彩地呈现,也可以华丽地转身。
如茶一般懂得收藏和酝酿,更懂得奉献和绽放。修行,亦即一个不断完善人格的过程。修炼中,可在品茶中,坐看云卷云舒,静观花开花落。
正如老师所说:“如果茶不给我们的生活带来快乐,不给我们的人格带来品位,茶就跟水没什么两样。”
一旦自视为茶人,茶性的养成便是唯一的目标,于是在一条注定的茶路上不断前行,不断修行••••••