茶叶的品质没有最好,只有更好。茶叶的价格也是没有最贵,只有更贵。很多人好奇,究竟什么样的茶叶最牛最贵?
龙井在浙江,有西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,它们可以使用“龙井茶”地理标志证明商标。而西湖景区狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞等是最核心的景区,其明前龙井很牛,最顶级的可以卖到上万元一斤。
最牛的茶,可能要属武夷大红袍。武夷山九龙窠高岩峭壁上,有树龄达千年的数株大红袍,非常珍贵。2006年开始,已封树禁采。而在2002年,广东一酒楼以20万元的天价拍走20克大红袍。这样的价格,实际上,酒楼买的不是茶,而是一种面子,一种效应。
同样在2002年,浙江安吉野生茶王头茶,在上海,同样拍出50克2万元的高价。在铁观音的故乡安溪西坪,上世纪90年代末,茶王赛上获得金奖的铁观音被近20万元一斤的价格买走。
最令人咋舌的,是前几年,黑茶突然走俏,一筐上世纪五十年代产的安化黑茶,以超过1000万元的价格被拍走。当时,一个记者去茶庄采访,黑茶老板给他泡了点黑茶沫子,说,就这一点,估计也要上千元。
这种氛围下,如果某种茶叶没有在拍卖会上拍个天价出来,都不好意思说自己是名茶。
很显然,这样的价格,不能说明这个茶的品质如何。从市场角度讲,超贵的茶叶,是供求关系严重失去平衡,供不应求;是热钱进入这个领域炒作,大大抬高了价格。从营销角度讲,有的茶叶,为了卖出档次,卖出身价,不惜精心包装运作,拍出一个标杆式的高价。从宣传角度讲,这样一个噱头必定会在新闻媒体和茶客之间广泛传播,从而提升知名度和美誉度。
实际上,好茶叶并不一定就是贵的茶叶。贵的茶叶品质未必能够媲美它的身价。贵的,只是因为稀有。喝茶应理性,一看味道,二看养生,三看文化。