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造假普洱茶的几大特征
普洱茶
在中国当某种产品或品牌特别热卖或是有名气时,必然会出现各种山寨货,这也是当前中国经济社会发展的必然结果。
普洱茶这个产品也难以避免“被山寨”的侵袭,这里我们统称为“假普洱茶”。
这些山寨货市场上五花八门无奇不有,晃瞎了茶友们的双眼,让消费者越来越茫然,让做茶人的口碑越来越差,这些山寨货不仅祸害消费者,同时也祸害了普洱茶整个行业的发展。
在这里针对市场上出现的普洱茶造假现象,为大家总结了作假普洱茶的几大特征,希望对爱普洱的各位有所帮助。
 
冒牌
最早出现且至今仍然广为流传的方法,此种假普洱茶已不是什么新鲜事了;除了包装、内费、印刷、数量等冒用名牌外,连部分正品代理商都出现了贩卖冒牌普洱茶的情况。
消费者没有足够了历史产品认知和口感辨识能力,很难分辨真伪,此类冒牌产品特点大志分两类:
1.冒牌老茶,例如各种印级茶、88青等,价格非常贵,各种故事穿插其中,有的采用欲擒故纵、饥饿营销等方法让消费者上当。
2.冒牌大众新茶,价格比正品便宜,量特别大甚至无限大。提醒茶友们注意的是,若无较强的辨识能力,不要碰老茶,一分价钱一分货。
优质茶品肯定不便宜,总之一句话,贵的不一定好,太便宜的一定不会好。
 
非云南产地制普洱茶
2006年下半年开始到2007年上半年,从广西、湖南、贵州、四川涌进大量的小叶种原料。
07年初,普洱、西双版纳、临沧等地方政府打击这些茶的力度很大,这些茶躲在仓库人不识。
现在开始粉墨登场了,批发市场就有不少这样的茶。不论是按官方的标准还是茶友的说法,这些茶从性质上来说就不是普洱茶。
此类茶的工艺和陈化能力都不好,普洱茶后发酵特点的根源除了体现在低温制程的工艺外,茶叶内涵物质丰富也是支撑陈化效率和越陈越香特点的最重要因素。
 
台地茶冒充古树茶
此类假普洱茶的也是最常见的,比比皆是,到处都是,天涯海角、神州大地,懒得细说。
仅举一例:某不大不小的厂,出品了一批古六大茶山的古树春茶,其中自然有蛮砖倚邦,每饼净重357克,限量生产20000饼。
用小学算术掐指一算,就知道其荒谬了,真想问问该茶厂,您是把古六大茶山的茶都采光了么。
 
拼配茶冒充纯料茶
拼配,作为过程,为的是结果完美,换句话说,拼配就要扬长避短,“拼配之美”严格表达是“拼配成美”。
之所以拼配被诟病的原因,主要还是来自商家本身,目前大部分商家拼配并不是为了上述所说的“拼配成美”,而是单纯的降低成本。
假冒名山古树或就为了“纯料”这个词相对正面而冒充,真让人啼笑皆非。
可谓“成也风云,败也风云”纯料与拼配之争本就毫无意义,商家们自己炒作的对立面,现在也需自己承担后果。
 
做旧
近年来做旧的山寨货越来越猖狂,可以说随处可见。做旧总体来说分两种,包装做旧和茶做旧。
根据普洱茶越陈越香的特点,老茶的价值得到了认可,从而成为最受欢迎的山寨对象。
目前有许许多多的人、以很强的团队精神很专业地在做旧,其做旧的手法技巧,真可谓苦心孤诣。
从最初了湿仓、简单包装做旧到现在的退仓、纸质、印刷、霉斑、虫洞等全面高仿,真是精益求精。
造假之敬业高深让人哭笑不得,样品中此类茶出现的概率甚至超过60%。
目前的造假工艺远非前几年香港台湾广东几位普洱茶大鳄那点湿仓水平可同日而语!没有消费者见过喝过真正好的老茶,那如何让其分辨呢?
这也是做旧产品横行市场的最大漏洞和主要原因之一。至于包装做旧,名堂更多,祖师爷出自台湾香港,现在到处都有高手,连韩国人都会。
作者:烟雨话秋凉
日期:2023-11-06
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