经常听老茶人说“百茶归来喝普洱”，一开始弄不明白。龙井多好喝啊，鲜爽香润的，一开泡就是有生命的绿色气息。

后面喝普洱喝多了，才发现就像一个人从出生，到少年再到中年、老年，随岁月增长的不仅仅是年龄，但是一种历经岁月的沉淀和智慧。

普洱茶就像人到中年，初接触，其貌不扬，甚至看起来虬枝黑叶的一点也不好看。然后，试着接触，水烧开，茶入壶，没有像其他茶对水温有特别要求，就是直接接地将沸水注入，独特的普洱茶香带着山野之气和百花香气，从氤氲中漫溢出来。

 

这种茶香可以充满一个房间，而且香里带着甜，古树普洱茶的魅力从这一瞬间开始吸引。

其实，古树普洱茶的头泡汤是舍不得倒掉的，不同的古树普洱茶汤色也不同，以新茶为例，有青黄透亮，有黄亮，但透亮是必须的，一杯好茶，干净包含了香味和汤色。

呷一大口，或分三口入嘴，绵、柔、苦、甜不同类型的古树普洱茶绽放出迷人的口味口感，就像四十岁左右的人睿智安静，茶气饱满，啜苦咽甜，生津回甘......人生的种种滋味就在一杯普洱当中。

普洱茶，没有绿茶的鲜爽，没有乌龙茶的高香，有的是“一杯人生滋味”的豁达。

如此，百茶归来喝普洱，一起品饮。