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普洱茶新手要做好上三个台阶的准备
普洱茶
我们每天的生活,除了琴棋书画诗酒茶,还有柴米油盐酱醋茶。
茶,不知不觉已经成了生活的一部分。
上班喝茶,会友喝茶,酒后喝茶,打牌喝茶,我们怎能离开茶?
早年的普洱茶不值几文,堆于仓库。现如今,已经处于江湖盟主之位。并被大家普遍认可、争先收藏、饮用。但是,众多爱茶之人却还在喝茶的初级阶段,懵懵懂懂,迷迷瞪瞪,如何才能成为这霸气的普洱茶中人,需要一个品饮和总结的过程。也就是我们今天要说的三个台阶。
一、求知学习阶段。
昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路!
这是最初的阶段,也是喜茶之人迈出的第一个台阶。对普洱茶有了兴趣,想要去深入地了解它,这个阶段渴求普洱茶知识,渴求普洱茶领路人,他想弄懂什么是生茶,什么是熟茶,生茶和熟茶又是什么味道,生茶是不是可以成为熟茶?了解了这些,分清了品种,尝试各自的味道,这才是站到第一个台阶。
 
二、积极探索阶段。
衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴!
站上第一个台阶后,对普洱茶就有了一个主观的认识,我们就准备迈向第二个台阶。这个阶段,我们就要品尝普洱茶通过储藏存放形成的口感区别,还有各个产地、茶厂的味道又是如何不同。通过反复的品饮、对比,加上在网站、头条学习到的知识,尝试描述自己品尝到的口感。这样,我们就站上第二个台阶。
 
三、入门定味阶段。
众里寻他千百度,蓦然回首,那茶却在灯火阑珊处!
前两个台阶已经奠定了基础,我们在这个阶段可以尝试在价位上或者地位上不断搜寻,不管大厂、小厂、农户,不管普通、山头、纯料,只要是正规厂商的都要抓住机会尝试品饮,低端试完来高端,高端喝完再返回来低端,不断来回对比,找出它们的区别。这时候,也许你就碰上那款适合你的口味的茶,而这款茶不一定是大厂、不一定是名山,此时,你已经站在第三个台阶上。
如此,普洱新人已经入门。然,路漫漫其修远兮……
作者:彩嘉轩
日期:2023-11-06
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