【广州春季茶博会开幕】
@老茶鬼微刊:2017春季广州茶博会开幕。每年的广州春季展,历来被视为华南茶业行情走势风向标。拥抱变化,借力社交媒体,将是本届茶博会的一大亮点。
【茶味中国】
@老茶鬼微刊:由广东省茶文化促进会发起的"来叹茶·全民茶生活行动"、“茶味中国”文化创意传播行动即日启动。此举旨在推广岭南地区茶饮生活方式,传扬中华茶文化,促进茶叶消费。“茶味中国”将打造专业产业链综合服务平台,梳理行业标准,关注供需渠道对接,推动跨区域、跨系统、跨地域的茶行业数据平台及数据库建设,使得茶叶数据集聚及资源共享成为可能。
【时尚老茶 勐库戎氏“本味拾年”首发】
@老茶鬼微刊:十年陈期老茶拆散重新拼配,形态由饼茶变身玲珑金属罐,好喝,便携,时尚。广州春季茶博会开幕首日,勐库戎氏携新品“本味拾年”首发亮相,这款颇具创意的产品令库存老茶焕发出新的光彩。
勐库戎氏总经理戎玉廷介绍,十年前,普洱茶市炒作之风盛行,勐库戎氏始终没有随波逐流,严格规定经销商不准跟风炒作。为保证品质的一致性,坚持一次性匀堆、整批出产品,始终坚守自己的品质底线,用心做好每一片茶叶。至2007年4月茶市崩盘,勐库戎氏当年的春茶产品直到4、5月份才上市,并因上乘的品质一直卖到了7、8月份。
“本味拾年”便是以2007年的几款优质成品饼茶,拆散后精甄选科学拼配,以口感均衡协调,香高馥郁、汤质饱满、生津持久、韵味悠长为特色。玲珑金属罐装便于外出携带,十年陈期完全可以满足当下品饮需求。岁月沉淀的曼妙——“本味拾年”,“为戎氏十年本味之路上的经典和沉淀作一番回味和见证。”(老茶鬼)
【两件法宝】
@茶仙僧:朋友有两件法宝,一件是小电筒,一件是放大镜。到哪里喝茶都要带着,买茶试喝的时候,便拿出来里里外外照,喝完叶底再拿放大镜细细的看。问过他:如果是茶器这么做还是能理解,可是对茶这样去做是真能看出什么吗?他说其实是看不出来的,主要还是为了观察老板的表情,如果异常紧张这茶断然是不能买的。
【撬茶】
@馨蓝茶者-豆儿:普洱茶撬茶,如果将茶叶起的过碎、过整、过厚,或者将叶片破坏的过多,都将导致冲泡中出现问题,这自然会影响茶汤的品质。所以撬茶技巧需要练习,将茶叶起成大小适中,厚薄合理、条索完整的薄片外,也需要掌握根据干茶整碎,微调冲泡时间的能力。这样才能泡出一壶好喝的普洱茶。
【世相】
@Hermann中国零售微博:【无印良品前社长松井忠三,详细讲述了无印良品的海外模式】1、如何培养“品牌=信誉”,品牌定位尤为重要,提倡以融会在“禅”和“茶道”中的日本传统价值观为基础的生活态度。并非华美而功能众多,而是去除了冗余的朴素,这一方向性正是对“用之美”的诉求;2、海外“适用”的商业模式是什么?无印良品的商业模式被称为 SPA (制造零售业),也就是自己制造自己销售的业态。 优点在于能够通过销售直接听取顾客的需求,并反馈在商品中;3、迎合当地需求的执行力,迎合当地需求和商业习惯的实地应变能力,灵活地修正自己的商业模式。