端午节,我们都要吃粽子,这是传统习俗,粽子一般都以用糯米和甜食为原料,高热量,难消化,吃多了容易引起肠胃的不适,怎么办?我想,粽子和茶一起吃可以解决你的困扰。
下面,小编就为你盘点一下茶与粽子的完美搭配。
白粽:如果你吃白粽子,可以搭配花茶,比如玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶,花香中带有淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。
甜粽:甜粽如枣泥、豆沙等,相配的茶有薄荷茶、绿茶。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。
咸粽: 如椒盐,蛋黄等,可配乌龙茶。和超甜、超油的粽子比起来,咸甜的口味比较清爽,喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶,不如绿茶来得生涩,有温润的美感,能衬出咸甜口味的思古幽情。
肉粽:如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶、山楂茶。油腻的粽子适合重口味的茶水,去除口感上的油腻,普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,去脂效果好,菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。