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夏季饮茶学问多我们到底该如何喝茶
普洱茶
转眼已进入夏季,高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振,甚至是中暑等症状。那么该如何来对付它们?通过喝茶可以做到,不过喝茶也要“对症下药”,避免伤害身体。
绿茶 清爽宜人
夏天防晒是女生们的一项巨大的“工程”,除了涂抹防晒霜之外,还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。
饮用禁忌:老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶;另外,切记也别空腹喝绿茶,这样对胃伤害严重。
 
白茶 清甜回味
说起白茶,可能很多人比较陌生。白茶主产区位于福建省福鼎市和南平市的政和县,经历长时间萎凋之后干燥而成,其茶性温和,滋味清甜,适宜夏季饮用。在夏季的时候,人们最怕的就是上火,而白茶不炒不揉的特性使得白茶茶性温和,带有一定的下火功效。
夏天喝白茶,不仅没有负担,其清甜的滋味也是一大享受。故而,白茶是一个夏季饮茶不错的选择。茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。但是新白茶性微寒,胃寒的人应该少饮且不能空腹饮,必须选择5年以上老茶饮用。
 
红茶 提神养胃
一到夏天,人的精神就容易倦怠,时常昏昏欲睡。红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快我们的血液循环,促进新陈代谢,从而可以提神醒脑、消除疲劳。
夏天,我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。
 
花草茶 芳香迷人
花草茶在人们的印象中,更多的是各种草药和花朵的混搭,没有较为突出的特点。实际上,花草茶的搭配也极为讲究,不同的季节有不同的搭配方式。夏季适宜选用较为清淡可口或香气浓郁的花草茶作为饮品,例如菊花茶和柠檬茶,都是不错的选择。
此外,也可以根据自己的喜爱进行自制的调饮茶,在炎热的夏季调一杯可口的花草茶。
 
普洱茶 消食去腻
炎热的天气容易影响人的胃口和消化系统。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱,养胃;饭后可以饮一杯生普,去脂。此外,胃不好的茶友应该喝熟普洱。
 
夏季饮茶注意事项
饮茶注意事项一:忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠黏膜分泌黏液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分2次泡饮为宜。
 
饮茶注意事项二:忌空腹饮茶
古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。
 
饮茶注意事项三:忌饮隔夜茶
茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
 
饮茶注意事项四:忌睡前饮茶
睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使用安眠药,也是无济于事的。
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作者:普洱世家
日期:2023-11-07
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