我的生活关于茶的部分,普洱茶占了很大的比重,但这并不意味着我非普洱茶不喝,红茶、白茶、绿茶我也是可以接受的,对于各种茶类,没有排斥之意,只有喜欢与更喜欢的区别。所以,对于那些排斥其它茶类的人表示无法理解。
某天,在朋友圈看到一茶友发了一条说说:白茶,这也叫茶?并配之以擦汗的表情和白茶的图片。说实话,看到这样的信息心里是有些不自在的,但也表示理解:这位茶友的日常茶是乌龙茶,相对来说,乌龙茶可谓是比较“重口味”的茶,而白茶又显得相对“小清新”,所以喝不惯白茶是正常的,然而对白茶的态度难免让人有些接受不了。白茶怎么就不是茶了呢,只有高香高浓的乌龙才是茶么?这样的态度反映出的不过是无 知与狭隘。
其实在茶圈子里时常遇到这样的情况,之前听过“普洱茶是茶界终结者”之类的说法,尽管自己更加偏爱于普洱茶,但是对于这样的说法实在不敢认同。没有什么茶可以彻底成为终结者,顶多可以说是“某个人的终结者”。不管我们怎么偏爱我们正在喝的茶类,但是我们不能就自信地宣告:我喝的这个品类就是最好的,它将成为所有茶类的最终胜者。这样的自信不过是盲目和无知的表现,你对别的茶类了解多少怎敢下如此定论?就算真的把各个茶类拿来作了一个对比,恐怕也是我们的一厢情愿吧。六大茶类的划分是基于加工工艺,也就是说源头上的鲜叶其实都是采摘于一般的茶树,这样来看的话,各类茶“本是同树生”,那么我们为什么要把它们置于对立面各种相互厮杀呢?
六大茶类,我相信每一个茶类都有其优点和缺点,每一个茶类都有其消费人群,每一个茶类都有着自己的圈子,各自在各自的圈子过自己悠然自得的生活,偶尔也去感受一下其它圈子的乐趣就好,为什么要一副攻击、排挤的态度呢?又为什么非得证明自己的是最好的而去质疑别人呢?说到底,是因为狭隘,没有一颗包容之心;也因为无知,不懂得其它茶类的美好。
当然,我们的时代正在朝着多元化的方向发展,我们大部分人也更加学会了包容,对茶的态度也是如此。只是难免有一些过于偏执的人,会对其它茶类一副不屑的态度,甚至试图打压,才会有了令人生厌的神情与姿态。作为一个真正爱茶的人,我们可以选择喜欢或是不喜欢某一类茶,但是我们没有立场去对自己所不够了解的另一个品类指手画脚、各种质疑诋毁,在茶的世界里,本没有这么多勾心斗角、尔虞我诈。