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资深老茶友教你如何判别熟茶的年份
普洱茶
普洱茶是越陈越有价值、越陈越香的,所以普洱茶年份就显得特别重要,年份这两个还可能直接招致茶价钱飙升的要素。很多人喜欢喝普洱是由于此茶共同的保键成效,而这些保键养生成效都被实验所证明是的确存在的。普洱最主要有分熟茶与生茶,无论是沱茶还是砖茶都有分熟茶与生茶两种,那你对普洱熟茶年份的判别可否理解,不同年份熟茶它们的最主要区别你晓得吗?
 
(1)、1-3年的熟茶,相当容易判别。堆味明显、汤色混浊,是这一时期的主要特征。正常发酵工艺的普洱茶,假如堆味不明显,汤色较透;只是标明在出厂前,商家曾经经过了一定时间的陈化。
 
(2)、3-7年以上的普洱茶,我以为是能够喝的普洱茶了。3年内喝,的确有个问题,许多人都觉得容易上火。3-7年的普洱茶,堆味根本能够忽略;茶汤明澈,经过醒茶后,根本无杂味,会有细微陈香味。
 
(3)、7-15年的熟茶。这个时间段的熟茶,通常主要依据陈味的轻重来判别。等级较高的茶,如宫廷级会呈现荷香,粗老茶做的会呈现枣香或者中药香。汤色透亮是必需的,玫瑰红好像红酒。关于这个阶段的茶,假如不能依据口感来判别,那么还要依据包装纸,仓储条件等综合判别年份。
作者:倾城春色食材
日期:2023-11-09
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