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茶与生活(五)
普洱茶
@清密爱人:受爸爸的影响,从小就跟着他喝茶,因为地域的关系,从小喝的都是沱茶。记忆中放学回家,打开搪瓷缸子,闻着淡淡的甜香,入口微苦微涩的茶汤,继而不断的生津回甘,现在想起来,那就是幸福的味道,长大后才知道一直喝的是普洱茶。我收藏的第一款普洱茶是因为它那淡雅的兰香和蜜甜香,入口淡淡的苦涩,继而迅猛的生津回甘,活跃的口感让人着迷,仿佛又回到儿时,幸福的感觉萦绕在心间,我希望我的女儿也能体会到这种幸福,所以作为礼物,给她存了这款茶,希望她们一起成长!
 
@CCP-冬妮:白菜已经成为中期茶里的明星,记得2007年的时候还感慨,谁会买这么贵的新茶,确实那时候才4年茶,口味又重,每每喝都会被震到,现在想想还是比较奢侈。对于收藏,我比较认同朋友的一句话:这款茶你喜欢,价格你认为你也承受的起,那就买,好的东西你永远不要等他便宜,因为它只会越来越贵。
 
@譚sir:目前已经不记得自己有多少茶,喜欢普洱近二十年,量不多,但品种不少,每一年都会拿出来喝喝试试,看看变化,普洱茶近十年的变化真的是大,各种山头,各种概念,作为老人家我有点跟不上趟的感觉,不想追新,我还是且喜欢,且收藏。
 
@老汪:普洱是一种有记忆的茶叶,在紧结的条索间记录了光阴的故事,时光流逝,在静静的等候中就连生活都成为了一种艺术:宠辱不惊、淡泊自然,远离喧嚣之平常心境。一啜一饮,甘露润心,一醇一和,心心相印。
面对时间,面对普洱茶,该添一分欣喜,还是多增一分忧愁?抑或是静静地坐下来,将所有的感受,都投到那茶壶里去。水柱缓缓的注入茶器中,品茶的过程,便成了回忆的过程,仿佛那逝去的时光,一寸寸从茶汤中复活,丝丝缕缕,馥郁醇香。
越陈越香,这是普洱的魅力,也是时间雕刻的结果。陈香,无法用言语表达的感觉,它不仅仅属于嗅觉,而是更多地属于心灵。品质高低,环境差异,时间长短,造成就了滋味与韵味的独特。也许这世界上,找不到拥有相同陈香的普洱茶,就像树上长不出同样的两片树叶一样。即使是同一片普洱,千变万化的水性,也会使品茗者品出不同的滋味,这是普洱的力量,因为它见证了时光的变幻,也让时间充满了馨香。
普洱茶是饮品,更是藏品,当一款新茶入手后,你从它青涩等到成熟沧桑,见证着这款普洱的苦涩逐渐退去,香气的神秘变换,体感的种种变化,最终和“老茶”一起,共同谱写属于自己的收藏故事。
 
@和亲:遇到一杯好的普洱生茶,入口苦苦滴,苦过之后,回味无穷,舌底泉涌,心情不愉悦都难,遇到一杯好的普洱熟茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,微微地甜,热腾腾地进去身体,暖暖地,胃很满足。普洱茶风情万种,不同的山头,不同的树种,不同的味道。同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间火候不一样,制作出来的普洱茶味道也会截然不同。普洱茶的魅力除了风情万种之外,还在于它在时间长河里的奇妙化,只要茶本身的品质优良,再加上储存得当,你不用担心它是否过期,还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶,与岁月同行,陪自己慢慢变老。
作者:说茶网
日期:2023-11-09
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