一说到古树茶，大家潜意识都想到一个词——好茶，几乎懂普洱茶的人，都喜欢喝古树茶。无非是因为它好喝，有喝的价值。那具体来说，我们喝古树茶的时候，到底该喝它的什么呢?

喝生态

①生长环境优异

云南海拔高，生态环境好，环境污染少，植被覆盖率高，生物多样性保护完好，阳光充足且多云雾，正所谓：高山云雾出好茶。优异环境下生长的古茶树制成的茶，自然要优于一般茶叶。

②树龄大

一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树，当然在一些追求极致茶友的标准中，非300年以上者均不得冠以古树之名。百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的差别，可谓五岳与丘陵之别。百年之树与台地间的差别属于本质，而百年之树与三百年间的差别则属于程度，因此可以宽容地把古树的底线放在百年的时间点上。

古茶树因为树龄大，根系深植土壤，所吸收的矿物质、营养元素比一般的台地茶、小树茶要更丰富。

③内含物质丰富

云南土地中含有各种稀缺的微量元素，古茶树根深干粗，汲取日月精华、接受大地滋养，能最大程度地吸收和贮存土壤里丰富的营养物质，因此茶叶本身所含的矿物质相对较高，更加耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津，属于环保型茶叶。与台地茶相比，对人的身体有更高的营养价值，无论是茶香，茶韵还是茶气，品饮价值都高出一筹。

 

喝天然喝健康

古茶树周边地区植物的多样性、原始性保存较好，古茶树千百年与自然和谐共生，深根于沃土、吸纳天地精华、得健康生态链之庇护，自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力，不需要人工施肥打药，没有农残的担忧。天然成就的茶叶，自然是无公害的。

 

喝茶香喝体验

有人说关于茶所有的美好与期待，都能在普洱茶中体味。古树茶给人带来的美妙体验与独特的口感是无与伦比的，无论是茶气、滋味、茶香、水香、回甘、喉韵……被爱茶人赋予了最后一站之美誉！好的古树普洱茶，茶汤入口，定是淳滑饱满，有胶质感，香气尤为纯正持久、变化多端、层次分明。要么馥郁高扬，要么沉稳内敛，抑或是清新怡人……

 

喝口感喝余味

其实普洱茶的口感因人而异，但优质的普洱茶都具备先苦涩后回甘的特点，好的茶苦涩能化，并回甘回甜，越好的茶化的越快，回得越快，它那种“苦”是苦凉的、打开的。慢得乐·布朗时光就摘自非常出名的布朗山古树茶，一杯下肚，苦一瞬间马上回甘回甜，而且甘甜长时间停留在口腔，令人感觉舒服、愉悦。除了普洱茶本身的茶香之外，还能品味到其独特的花蜜香韵，甘甜中给你带来清纯朴素的韵味和青涩自然的气质。倘若你能接受普洱茶的苦，那它最后带给你的甜也一定能令你惊喜。

古茶树是稀缺性资源，它仅分布于云南的部分茶山，散落而居，片状分布，山险路远采摘难度大，又只采摘春秋两季，产量十分稀少。因此每片到手的古树茶，都是尤为珍贵的，每一泡正宗的古树茶汤，都凝聚了大自然的绿色和灵气，映照了云南的大川山河。