最近，又看到有人在叫卖所谓的“芽苞茶”，声称如何“香甜”，如何“稀缺”。事实上，“芽苞茶”并不能归入茶类，来源不明的“芽苞茶”甚至具有生物毒性，茶友不可不防。

 

几年前，随朋友开车上布朗山寻茶，中午在路边一家餐馆吃饭时，老板娘端来一筐奇怪的东西兜售。说是开春刚采的“芽苞茶”，1500元/公斤。这东西状若缩微版的竹笋，长约一公分，黄中带褐，像是没有长开的嫩芽，但与茶树上的芽头又完全不同。朋友是个老江湖，见状连忙摆摆手，表示没有兴趣。老板娘进厨房端菜时，朋友低声说了一句，“这东西有毒性，不能喝。”

 

相信只要上过茶山的朋友，都有机会碰到“芽苞茶”。据专业人士考证，所谓“芽苞茶”来源较杂，极少数来自山茶科植物，更多的则是桑科、樟科等植物的越冬芽苞，非但不具备品饮价值，甚至可导致腹泻等中毒症状。

 

攸乐山一位茶农说，以前从没听过什么“芽苞茶”，这些年古树茶走热，一些不法商贩在山上采摘来历不明的“芽苞”，充当所谓的古树“芽苞茶”高价兜售，茶农从不喝这种东西，“有次好奇试了下，味道酸，主要是破坏味蕾，喝了一次一个月都品不出茶味。”

 

喝茶，就好好喝茶。“新、奇、特”的东西往往潜藏着某种未知的危险，喝到肚子里的东西就更应慎之又慎。连茶农都不碰的“茶”，你够胆要喝吗？