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茶与生活(十二)
普洱茶
【茶商的“格局”】
@老茶鬼微刊:茶市起起落落,总有人赚得盆满钵满,也有人望洋兴叹,无所作为。得失多寡,不能简单归咎于个人“格局”大小。格局是什么?格是对认知范围内事物认知的程度,局是指认知范围内所做事情以及事情的结果,格局意味着眼界与能力。每个人的眼界与能力是有差别的,甚而判若云泥。能力小不怕,怕的是胃口大,这个时候就是最容易犯错误的时候。多少风头无两的“明星”创业者,拿到亿万风投又如何?IPO了又能如何?建在沙滩上的房子终归难以长久,吹起来的肥皂泡再绚烂多姿也难逃破裂的宿命。当你的能力尚不足以支撑你的野心,先请埋下头去把力所能及的事情做好。《易》云,“德不配位,必有灾殃”。盲目贪大冒进,恶果立现。谨此告诫那些喟叹个人或他人“格局”的茶商们,共勉。(老茶鬼)
【产业链分工】
@欧阳道坤:中国茶业既没有洋为中用,也不能古为今用,我们都在路上。上月拜访大红袍非遗传承人王顺明先生,他说到了“卖茶的想着来炒茶,炒茶的想着去卖茶,结果是都没搞好”。王先生的朴素表达其实说的是产业链分工的问题,分工是提升专业性和提高效率的不二路径。
【茶故事】
@醉南邊:如果要把茶做好,首先得有好的做茶场所;如果要做出好茶,必须得有优质茶园资源。  问:难道这两样都不具备,就做不好茶和做不出好茶了吗?答:当然能,甚至能做的更好…但,你得有很多的“茶文化”,得很会讲类似“禅茶一味”的茶故事,最好境界是,把茶故事讲到不喝茶就能有醉茶的效果,再辅助一些去过名山头和茶王树的合影,茶界大师们的合影啥的…就更有说服力了,这片茶叶一旦入戏,每个芽叶都能随着茶故事的情节而精彩。
【世相】
@界面:【雀巢咖啡开的新店不卖咖啡】在加拿大多伦多新开的咖啡店看起来有点不一样。它与其他咖啡店一样提供免费Wi-Fi、拥有年轻人喜欢的工业风设计和舒适的座位,不过却没有咖啡机和咖啡师也不卖咖啡。店里唯一供应的是热水……这是雀巢为了推广最新速溶咖啡而新开的快闪咖啡店。
 
@Hermann中国零售微博:【2017中国小龙虾产业发展报告】2007年至2016年,全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨,增长了221%;;全国养殖面积超过900万亩。2016年,我国小龙虾总产量为89.91万吨(含捕捞产量)。在小龙虾产业链中,第一产业以小龙虾养殖业为主,第二产业以小龙虾加工业为主,第三产业为以虾为基,以市场流通、餐饮服务、节庆文化、休闲体验为主要内容和表现形式的服务业。据统计测算,2016年小龙虾产值564.10亿元,经济总产值1466.10亿,全产业链从业人员近500万人。来源:农业部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站
@动脉影:银川·宁夏博物馆·明·象牙笏板。笏板是古代臣子面见帝王时使用的手执物
作者: 编辑部
日期:2023-11-10
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