七茶，把生活泡出情怀

最近，七易的朋友圈被黄磊饰演“老板”的中国版《深夜食堂》刷屏。这部在豆瓣惨遭低分的影片，被大多数人评价为“充斥着广告植入的生搬硬套式烂片”。

我们不禁怀念起最初的《深夜食堂》，那是一部适合在静夜里独自观看的日剧。

 

中版VS日版

日本版《深夜食堂》讲述发生在一个小餐馆的故事，这家深夜食堂午夜开始营业，菜谱只有猪肉套餐和酒，但只要店里有食材，顾客想吃的任何食物都可以点。于是，形形色色的人们在完成一天工作后来到这里，卸下一身疲惫，谈论趣事或苦恼，人生的酸甜苦辣由此展开。

因而,《深夜食堂》里的食物有时候不再是单纯的食物，而是一段记忆，关于某人某件事，一粥一饭独沽那一味，那是尘世间一辈子的坚守与思念。

深夜食堂里路过的一个又一个人物，有社会边缘的脱衣舞娘，黑道大哥，词曲作家，也有午夜加班之后来店里填一填肚子的职业女性，这些形形色色的人物，每一个都是普通人，但是每个人都有其灵魂。

 

于是每一个人都活了。

一部艺术作品里，只有活着的人，才是有力量的。

所以黄泉路上听过最多故事的是孟婆，人世间里见过最多心酸的，就是大排档老板。

《深夜食堂》里那些路过的小人物们留下了自己的故事，那些故事无比贴近你的生活，好像就发生在你每一天可能遇见的人们身上，或温暖或励志，动人心弦。

这部剧能够打动这么多人，深夜这个时间点起了微妙的作用。连我这样懒散的人，也曾经幻想过，同样的时间，做一份自己感兴趣的工作，等待清晨的太阳一起来，便逆着别人的上班时光去睡觉。

有位评论家说：“本来我是期待着中国版的《深夜食堂》，能够拍成现代版《茶馆》的。”

《茶馆》讲的是时代变迁下的老百姓。剧中出场的人物将近50人，每一个人都特点鲜明，有其个性，这些人物的命运交织在一起，反映了当时旧社会的走向。

那么《深夜食堂》没做到的，深夜茶馆能做到吗？深夜茶馆并非真实存在，它存在于你的内心深处，偶飘茶香。在深夜茶馆，你不需要与任何人交流，因为作为成年人，你说的所有的话，都带有装饰效果。

 

如果想自观己心，你需要溯源千年茶道，绕过斗茶，绕过谈禅论道。直追唐风，敲茶饼、燃榄炭。陆羽在《茶经》中提及水之三沸，如鱼目，微有声，为一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。单是这烧水的过程就能将人带入平和宁静的境界。忘却时光、集炭烹茶，因为越慢喝到的茶，疗愈浮躁的功效越大。

日版《深夜食堂》的成功，植根于日本的酒屋文化。而在中国，我们不能再大排档上沉淀自己，不能在啤酒屋里反思人生。如果要寻找一处深夜静思的地方，那一定是，茶馆。

深夜食堂提供不了的，深夜茶馆都具备，中国几百年的茶文化，为深夜茶馆提供了最可凭依的文化积淀。所以，深夜茶馆有机会在中国社会完成深夜食堂达不到的目标。

而且我们也看到深夜茶馆在中国的基础，学茶在社会上很流行，茶道作为一种精神需求，正在被人们认可和接受。社会也在悄然发生变化，之前在酒桌上谈买卖、定生意，现在已经有很多接洽、谈判地点都选择茶馆，它正在成为中国人内心交流的一种方式。

 

在所有技能类的学习中，茶道可能是最不具功利性的一种。生活中的那些嘈杂如蚁附膻，追逐生活中的各种欲望。而学茶，恰恰是这混沌中的一股清流，集炭烹茶，用最原始的方式，涤荡有些黏腻的生活。

传统茶道，沉淀在中国人的性格里，它散发着宁静的魅力，在奔忙的当代，逐渐成为社会的一种调剂。也许深夜茶馆，才是最适合中国人去抒发和表达的场所。

曾经有茶友问，为什么七茶生活馆总是在深夜依然灯火通明？

我想了想，大概是我们心中也悄然藏着一颗深夜茶馆的心，希望能成为每一位茶友天涯羁旅中简朴的驿站，疗愈疲惫与孤独，敞向四面八方。