夏至。这一天，太阳光几乎直射北回归线，是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度，也是北半球一年中白昼时间最长的一天。“骄阳渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。”夏至的到来意味着炎热天气的开始。

如此天气，宜寻一处静谧山林，或是一处幽雅回廊，于水湄之上，或柳岸处，择一处清宁，泡一壶茶，心无旁骛地细细品味。

台湾作家林清玄曾说：“喝茶的最高境界就是把‘茶’字拆开，人在草木间，达到天人合一的境界。”

 

所谓“天人合一”，代表着人与自然的和谐共处。你见过几个茶人总是跟别人、跟自己、跟世间种种过不去的?相反，他们只顾陶醉在茶世界，没太多时间自寻烦恼，就算烦恼来了，一杯茶的时间，自省也好，审视也罢，他们的处理办法一定是简单、爽朗而又不失分寸的。

所以说，现代人爱茶，爱的是一种生活方式，一种处世态度，追求心灵和身体的同时回归。这样说来，喝茶是一种精神层次，是一种精神和心灵的享受与富足。其实，夏至喝茶不止是精神的放松和享受，也是身体的享受。

 

热是夏季的代名词，夏至以后很多地方的天气更是酷热难耐。夏天除了吃西瓜解暑外，还有没有更方便的解暑方式呢？

那就是喝茶了。

首先，茶叶当中含有咖啡因，喝茶能使大脑皮层活跃，这样就能振奋精神、提高工作、增进思维和学习的效率，而且茶中的茶叶也是一种很好的清凉剂，喝茶的时候能带走你身体里的热量。另外，茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等都能够刺激口腔薄膜，促进唾液分泌，从而起到生津止渴的功效。

 

其次，夏天人们排出的汗液明显增多，体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失，而茶叶是含钾食物，红茶中钾的平均浸出为每克茶汤24.1毫克。另外排出体外的大量汗液会导致体内水分不足，因此要不断地补充水分。

一壶茶，慰藉自己，你可以在一壶茶中静享属于自己的美好时光，陶醉在茶的世界里，感受那种心无旁骛的清闲与自在。也能通过一壶茶，得到滋养，兴奋精神，提高工作效率！