今天偶然读一本书，书中写的是关于紫砂壶的，有一句话，“一把壶不再用来泡茶喝，等于宣布这把壶已经死亡”，令我感慨至深！

普洱茶越陈越香的特点，令很多爱茶之人趋之若鹜，纷纷大量存一些自己喜欢的茶。或许存放之时，带着美好的愿望，若干年后，茶越陈越香。喝自己存的老茶，感觉分外美好！

但是现状却是，别人说好喝的茶，买！自己喝着不错的茶，买！商家的茶做活动，买！古树纯料，买！大品牌的，买！似乎普洱茶越陈越香的特点，现在成了买买买了～

尘封放起来不喝的茶与放起来不泡茶的壶，命运何其相似！

 

我却觉得，普洱茶越陈越香的迷人之处，在于存茶的一个过程，刚刚压成的茶饼，犹如青葱岁月的少女，还微微带一些水汽，喝起来或有轻味和涩味，却是普洱茶这一刻的滋味；存放一两年之后，再拿出来喝一下，喝第一次喝时肯定有差异，犹如豆蔻年华的青春女子，少了一丝青涩多了一份成熟；存放三五年之后，再拿出来喝，茶已褪去了青涩，像一个风韵无穷的少妇，散发着成熟的韵味；存放十年之后，再拿出来喝，已将茶中的涩味与苦味，转化为甜与柔和，多了一丝岁月的味道，像一位看尽繁华的平淡老人，散发着平和～

 

不论普洱茶处于那个时期，只有与沸水相遇的那一刻，茶才是活的，绽放出的滋味才是最浓郁的，也是生命的绽放！

请不要让你心爱的普洱茶，成为那扔在柜子上落满灰尘毫无生命的茶而已～