最近，有很多茶友私信问小编，普洱散茶、茶饼、茶砖有什么不同？为什么很多人买茶只买茶砖或者茶饼。但是，为什么却很少有人买散茶和沱茶呢？散茶和沱茶是不是真的有质量问题？如果问到这些问题的茶友没有收到小编私信的茶友们不要心急，小编现在统一告诉大家，也再一次强调的说一下，散茶是没有质量问题的。但是，在口味上，散茶、茶砖、茶饼、沱茶的滋味是会略有不同的，小编建议，如果喜欢喝淡茶的人建议饮用散茶，口味较重的人，建议饮用饼茶。

那么，饼茶、茶砖、沱茶有什么不同呢？现在，老骥就开始为大家讲解。

 

紧压的茶叶怎么判断好坏？

关于紧压茶判断是好是坏？这也是一部分茶友问老骥的问题，老骥在这里简单的回答一下。如果还不清楚，可以看老骥曾经写过的一些关于辨别普洱茶是好是坏的文章，里面有更详细的介绍。

简单来说，紧压茶是好是坏，要从以下几个方面来看：外形要求外形匀整平一；棱角统一，不缺边少角；厚薄一致，松紧适度；模纹明晰，条索划一紧结；色彩以黑褐，棕褐，赤褐色为正常。所以说，买普洱不要以品级和外形作为权衡的唯一标准，应该以查看外形，看汤色，观叶底，品味道等综合质量作为辨别的规范。

 

茶饼、散茶、沱茶、茶砖的不同：

散茶

首先，我们来说一说散茶，因为最常见的最普通的就是散茶了，如绿茶以及市面上销售的袋泡茶，不需要或者没有经过压膜固型的茶。散茶与其他的紧压茶相比，只是在收藏上并不是那么容易收藏。但是，味道上与其他茶类是大同小异的，但是茶的味道会淡一些，比较适合女性饮用。

紧压茶

说完了散茶，我们来看一看其他的几种紧压茶，因为紧压茶的种类比散茶的多，因此，老骥先给大家说一说，在概念上，几种紧压茶的特点，最后，再来给大家说一说，几种紧压茶与散茶，在味道上有什么样的区别？

砖茶

砖茶又称蒸压茶，顾名思义就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶，茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为黑砖茶，花砖茶，茯砖茶，青砖茶，康砖茶等几类。

沱茶

茶沱是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶沱连起来，外包稻草做成的长条的草把。因为一个茶沱的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。

 

茶饼

茶饼有大有小，通常所指的七子饼茶就是这种茶，标准的七子饼都是357克，这跟这批茶叶当时出口到欧洲按磅来计算有关系，七子饼以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前，这种标准茶依然占大多数。

几种茶叶在味道上的不同：

说完了这些茶叶的不同，相比大家对这些不同形状的茶叶了解的比较深一些。以老骥多年的从业经验来看，几种茶叶从味道的浓淡上来看，茶砖和茶饼的味道是差不多的，也是几种茶中味道最重的，沱茶次之，散茶与沱茶相比，散茶的次之。因为紧压茶与散茶相比，接触面积小，不会因为天气导致霉变，香气的挥发和茶叶口感上转化会比较快速。

好了，说了那么多，想必大家也对这几种不同形状的茶叶的困惑，也了解的差不多了。