喝茶最简单的目的就是解渴,但是为什么古代文人墨客会写出那么多关于茶的诗情画意,喝茶不单单是为了解渴,更是为了怡情,是在这个浮躁的社会安定下来的一剂良药,让你慢下来,找回最初的自己。
饮茶目的:享受生活
喝茶喝茶,最初的喝茶是为了满足人的生理需要,主要是在口渴难忍时,补充人体水分的不足,其目的是为了解渴,把茶当作“过路的水”。
而当茶客对茶开始品味,便对盛茶煮茶的器皿挑剔起来。渐渐的,茶、壶不分,而玩壶品茶也重偏重在赏玩,把饮茶看作诗艺术的欣赏、生活的享受。
饮茶方式:保持初心
喝茶是采用大口急饮、快咽,如在田间劳动、剧烈运动后的饮茶解渴,所以喝茶首要的是补充水分。
而品茶玩壶,玩壶必须养壶,需要人与壶的交流和沟通。通常三两知己,围桌而坐,以休闲心态去饮茶。通过观形、察色、闻香、尝味,从中获得美感、快感,达到精神升华。
饮茶环境:保持初心
喝茶,对茶叶质量、茶具配置、茶水选择以及周围环境并无多大要求,只要能达到卫生标准就可以了。
而玩壶养壶,茶要优质(好茶养壶容易包浆),水要清泉,茶室环境要静中有趣,清新灵性。
饮茶的目的,不单单是为了解渴,也不单是为了品茶,而是让自己在一个闲雅舒适,安逸自然的空气中放松自我,仿佛置身于森林里,鸟语花香,闲情逸趣,这样安逸,可好?