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草木之间一盏茶
普洱茶
中国汉字的博大精深,在于每一个字的由来、寓意,以及汉字千变万化的语境和意境。在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示茶叶,是其中一项。
由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。因此,民间的书写者,为了将茶的意义表达的更加清楚、直观,于是,就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。
茶,上面是草下面是木,人在草木之间。得以氤氲、吸收天地精华,是茶真正的秘密。无论在办公室,还是在家里,即便窗外满眼是都市的水泥丛林,立交桥上车水马龙,只要一盏清茗在手,人就仿佛蓦然走进了草木之间。
 
我想,这是现代人需要的一种心境,也正是这样,所以才会有那么多人闲暇之余,都喜欢品茗赏茶。三五成群或一个独坐,佳茗在手,一颗再浮躁再狂妄的心,都会慢慢的沉静下来。喝茶,其实是一种自省,自省是一种重要的品质,因为自省,所以知道感恩,因为自省,得以领悟,因为自省,能够进步。我喜欢泡茶和喝茶的人,他们身上散发着在这个世界极其缺少的与世无争的清雅和孤傲。
 
读过《红楼梦》中妙玉烹茶的情节,我相信必定深得玄理三昧,唯有冷眼旁观者才算看的最透彻最真实。因此也就更加计较纯粹与否。唐代徐夤论及饮茶曾提出高格调:“巧剜明月染春水,轻旋薄冰似绿云。”春水、荷露、梅雪得自然之精华,晶莹剔透,清洗在逝去岁月里曾饱经风霜已然蒙尘的心,萦纡头脑间的始终是那一股子沁人心脾的幽香。妙玉品茶亦是颇为精致,茶冲三遍才能饮,前两番是为了洗去茶叶上的尘泥。如此慧心别具,自能彰显出她与众不同的品味和孤标傲世的态度。这就是饮茶者的风骨,清净,通透,与世无争。
 
饮茶者,并不追求茶叶的贵,但是一定要是好茶。好茶不是高价茶,而是有质感的茶,一款普洱,历经岁月的洗涤和沉淀,在岁月中得到升华,或许这就是好茶。
鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”人人都想享“清福”,但“清福”意味着什么,并非人人懂得。其实,最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。人生中,有一两个知己,有好茶相伴,大抵,也就圆满了!
作者:普洱茶圈
日期:2023-11-13
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