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茶空间自慢堂——让时光再慢一点
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真想回到那个年代,你一封情笺纵使快马加鞭,也要十天半月才能展于我的窗前,从落笔便开始想念。可是却不逢时的活在今天,你只要轻触屏幕就能群发微信说“晚安,亲爱!”
真想回到那个年代,在一盏茶的时光里,我们可以鉴金石赏字画,你的双眸里除了我便是茶和绿意、星光与流水,一切都是美好的样子,然而依旧活在不逢时的今天,你的眼睛里满是低胸露背超短裙的姑娘和被各种污染及规划折磨得七零八落的城市。
 
真想谈一场用八行笺写情书的恋爱,在一个有花有树有茶的小院里同你慢慢老去。
写以上这些文字时,总以为这一切是种奢望,别说恋人,连这样可以慢慢喝杯茶的院子都难以逢着。当下的生活除了匆匆还是匆勿。
今年六月去了台湾,竟然在台中邂逅了一院名为“自慢堂”的品牌茶空间,在些许嘈杂的大墩路不慌不忙自顾自的美丽着。虽然不大,两层楼的空间让人驻足忘返,一楼时尚不失传统,二楼古典又些许浪漫。自慢堂的创始人边正先生是业内有名的茶器大家,爱喝茶的人几乎没人不知道“草堂”公道,而“草堂”便是“自慢堂”的前身。然而在这里我对那些精美绝伦的器皿不必过多赞誉,它们的确让这个茶空间增色流彩。边先生的爱人若榛姐知性美丽,我们和她聊着聊着一坐就是一天,茶、器、阳光、绿萝,一方一寸间让人无不动容。若榛姐曾是服装设计师,天生有对美的敏锐度,因此自慢堂的每一处陈设都有着雅致又娇艳的独特设计,区别了传统茶空间那种素朴的风格。
 
边先生和若榛姐身着的服装是浅草绿的丝质中式情侣款,与空间相得益彰,这自然也出自若榛姐之手。边先生制器,若榛姐布席,真真是对神仙眷侣。边先生不爱说话,却总是满眼笑意地看着若榛姐,他们连和我们拍照时都手牵着手,这就是我想像中爱情的样子。好的爱情应该是越久越清晰,好的茶应该是越喝越有味道,好的茶具应该是越用心情越明媚,好的茶空间就是这样越坐越不想走,时光变得慢了,慢得犹如宝岛的气候柔软而潮湿,在这样曼妙的时光里徜徉,喝着上好的冻顶乌龙,与边先生和若榛姐聊聊关于“自慢”,何为自慢?边先生言“自慢”是自信与专业的表现,如果不自信不专业,就会被别人追上,自慢两字是他们对产品设计的不断鞭策。若榛姐却如是诠释,自慢就是让一盏茶的时光不再匆匆,让生活慢一点再慢一点。然而再慢的时光也是有限的,也会有分别的时候,临行他们告诉我在北京也有自慢堂的茶空间,等我回北京可以去小坐。
 
我承认我贪恋这样可以品茶的小院,才回北京就联系了北京自慢堂的女主人立姐,周末时寻了过去,北京自慢堂在朝阳区何各庄,毗邻红砖美术馆、一号地等艺术区。院子是自慢堂的大陆总部,不对外营业,但只要爱茶之人,立姐都欢迎去喝茶聊天,而且不收取任何费用。提前预约也可以做些活动,煮酒赏器品香喝茶,如果运气好还能吃到立姐闺蜜白玛做的美食,例如铁罗汉蒸排骨,听听名字都醉了,怎一个美味了得。北京的自慢堂也有着和台湾自慢堂一样的自然酵素和茶醋,我特别喜爱那里的原因之一是除了美,还有美味。可以在茶和茶之间让味蕾变得生动起来。
 
北京的自慢堂更大些,是独立建造的一个院落,玻璃空间和传统合院的混搭真是令人叹为观止。玻璃门外有竹影摇曳,风一吹漾起的情怀足以丰盈每泡茶汤。主人立姐柔媚温婉极有品味,整个空间精致到无可挑剔,灰瓦青墙绿竹红花,白云透过玻璃天窗偷偷窥着蓝色茶席明黄茶器金色茶汤还有我喝得绯红的脸颊和立姐美丽的黑色眸子,这就是传说中的时光斑斓岁月静好吧!
久之,对自慢堂有了感情,越来越喜欢边先生这种大胆使用饱和颜色设计的茶器,妩媚了空间,惊艳了茶汤。如果有一天可以归隐,在世界某个角落,我也置这样一个茶空间,刚好你来,恰好我在,让我们在一盏茶的时光里慢慢慢慢地老去。
   
作者: 婉儿
日期:2023-11-14
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