泡茶之前先要做什么”?
“静心”
听到你干脆利索的回答,我笑了。
茶,确实可以静心。在青山绿水间,在老街古巷里,在直面人与事中,人确该学会了放下。
守着一碗茶,时间之味在唇齿间,也在心里。在一碗茶汤面前举重若轻,举轻若重。在拿起与放下间不断重复,也在重复间生出新的感悟。
闻干茶,有大自然的天然之香,犹如涉世未深的少女,天真烂漫,毫不掩饰,芬芳四溢,这样的品质因为真实直接,最为动人。因此,我最喜闻干茶香。
湿茶有浸润后流动着的香韵,香气较干茶略淡,却于潮湿中蓬勃出新的气息,幽幽淡淡,袅袅婷婷,很是迷人。
呷在口中第一口的鲜爽,第二口的清香,接踵而来的回甘,后带给身心愉悦和满足。那是悠远绵长的身心体验,此中有深意,欲辨已忘言。
品茶的过程,也是享受与回味的过程,一如静坐冥思,品味人生。一千个人眼里有一千个哈姆雷特。同样,一泡茶每人有每人的体悟和反馈,绝无雷同。茶无贵贱,喜欢就好,你喜欢的,适合你的,就是最好的。爱一个人也是如此。
习茶之后,最爱做的是为喜欢的亲朋好友泡一杯茶。静坐,循着每个步骤操作,只为在这种仪式感中找到一份肃静与隆重的气场。这是对一泡茶的尊重,也是对品茶者的敬重。
看朋友将泡的茶慢慢饮下,品评与否,认可与否都不重要,重要的是我用心为她泡了一杯茶,我泡,她喝,哪怕静默不语,已心生欢喜。人无语,茶已说话。
这一片片树叶,吸收天地之精华,经过几多千回百转才会落入我的掌心?在遇到我之前,它们又曾有过怎样的前世今生?世间所有相遇,都是久别重逢。我与这捧茶,算不算久别重逢呢?
于是,对每一片茶叶,每一缕茶香,每一口茶汤就有了别样的情感,那是对生命的敬畏和珍惜。如同我们无意间认识了一个人,机缘巧合了解到她的过往,因为懂得,所以生出诸多默契与怜惜。这是缘分使然,缘来,惜缘。