4｜彼岸的茶：一则广告

1658年9月23日，伦敦《政治公报》周刊登载了一则广告：“中国的茶，是一切医士们推崇赞赏的优良饮料，在伦敦皇家交易所附近的斯威汀兰茨街‘苏丹王妃’咖啡店内有货出售。”

那个时候，还没有茶馆；很明显，茶是新生事物，所以聪明的广告商要医士们出面，推荐喝茶的好处。  

    

1664年，英国东印度公司晋献给凯瑟琳皇后2磅红茶，才2磅啊，足见其稀有。有人分析为什么茶叶会先在英国风靡，因为英国的水是软水，适合于做饮料用，而用欧洲大陆的水沏茶，缺少茶味和茶香，小小茶叶，轻而易举地博得了英国人的喜爱，腐国人民以绅士淑女风范的礼仪，严谨且隆重地对待着下午茶。

也是因为茶的稀少，那时候，茶叶存放在上了锁的茶柜里，下午茶时间一到，女仆会取钥匙开茶柜。也有细心人指出，那时候女主人腰间会挂着钥匙，像装饰一样，实际上是为防茶叶被盗的茶柜之钥。

   

美国威廉·乌克斯1935年编著出版了《茶叶全书》，记载了其中一幕：“当时开张营业之一幕，遣一年青侍役高呼：‘新鲜咖啡，先生！新鲜武夷茶，先生！’”乌克斯还在这部全书里的“茶叶年表”中记述，1705年，爱丁堡人也曾刊登卖茶广告：绿茶每磅16先令，红茶每磅30先令。

饮茶的好处渐被人们接受。就跟今天朋友圈里人们分析“为什么喝茶的圈子比喝酒的圈子富裕”一样，当时人们也是拿喝茶与饮酒作比较。

茶的心灵鸡汤作用，也被那个年代的文学家们发现。

    

英国作家奥维格顿在1699年的一篇文章中写道：“饮茶具有神奇的疗效，欧洲人习惯了饮酒，但这能损害人的健康；相反，饮茶却能使人头脑清醒，使酒鬼恢复理智。”

19世纪初英国著名诗人拜伦在其《唐璜》诗中：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶；真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”

英国的一位老茶师，诺顿，也说：“喝这种茶胜过饮人参汤。”

18世纪著名的文学家约翰逊博士写道：“以茶来盼望着傍晚的到来，以茶来安慰深夜，以茶来迎接早晨。”

直到今天，世界范围内的爱茶之人仍然享用着这种茶带来的美妙。感谢那条路，丝绸之路。