爱普洱茶的人，大概分两种，一种是爱喝普洱茶，还有一种是爱藏普洱茶。

普洱茶，具有收藏的特性，被许多人喜欢与收藏着，与其它收藏品一样，会越藏越升值。况且，普洱茶最令人惊喜的，是它能够见证岁月的力量，茶越陈越香。

那么，想藏普洱茶，初级入门需要注意什么呢？

不同年份的普洱生普，不同味道，就越发会对那韵味、那回甘、那润度，仔仔细细地研究。在一杯茶中，体验到不同地域的风土、人情、气息、味道，太值得回味和探索了。

想要喝到老茶的惊艳，少不新茶的天生丽质。

在普洱茶界，一直流行一句话，底子不好的普洱茶，存再老也还是垃圾。所以，选择一款底子好的茶，才会在经历岁月后散发光华。虽各地存茶有异，但是普洱茶一般存上五年以上，就能喝到明显的转化之后的味道，茶汤里的茶绿素已转变为茶黄素，并且脱掉了新茶的刺激，口感趋于平和。尤其是古树普洱，经时间转化之后，回甘、喉韵更明显。

 

七，是朴素的转折点，存七年的茶最芳华。

虽各地存茶有异，虽各茶品性不同，但是普洱茶跟老白茶却似有冥冥中的相似，存足七年就会有惊喜发生。

存一提，竹壳之下有自然的力量在转化。

经验的存茶之人都有共识，拆散了的茶饼虽有存茶的价值，但整提整件地存茶却更有意义。耳闻卖老茶的行家，从来都是整提整件地买卖，因为拆了整提或者整件普洱茶就要降价卖了。

拥有普洱的气韵和力度，人生更有力量前行。

说到力度，我不能不表述一种很深的遗憾。普洱茶的口感，最珍贵、最艰深之处，就是气韵和力度。但是，科学家们研究至今，还无法说明气韵和力度的成因。依我看，秘密还在那群微生物身上。天下一切可以即时爆发的气势，必由群体生命营造，可惜我们对这种群体生命，还那么无知。

 

存茶的环境

第一，需要注意温度和湿度的比例：温度22－25度，湿度60%-75%；第二，茶和空间的比例：如果有1平方米的空间，茶的空间大概是0.7-0.75平方米。千万不要把存放的茶叶与墙壁和地面完全接触，这样会促使茶吸收房间里的味道，使茶变味，一般距离在25～30厘米。第三，避免光线，光源；普洱茶发酵就是靠有益菌种，光源是对菌种最大的伤害。第四，不要通风，以免空气流通。在密闭空间，茶叶的发酵环境更稳定。